A sós gofrik sorában a spenótos lett a következő. Szerencsére a színe senkit sem rettentett el. Sőt olyan
sikere volt, hogy a gyerek azt kérte, hogy máskor is legyen majd ilyen.
*2 nagy házi tojás
*4 dl tejföl
*12 dkg friss spenótlevél
*14 dkg zabpehelyliszt (GM)
*1 kk só
*2 csapott tk sütőpor (GM)
*10 dkg trappista sajt
*olaj a sütő kikenéséhez
A tojásokat a spenóttal és a tejföllel simára
turmixoljuk, majd hozzáadjuk a sütőporral, sóval elvegyített lisztet és reszelt
sajttal jól elkeverjük.
A sütőt felforrósítjuk. Vékonyan kikenjük olajjal. Egy
evőkanálnyi tésztát teszünk bele, lezárjuk és kb. 4 perc alatt készre sütjük.
Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése