Igyekszem kihasználni a friss medvehagymát, míg tart a szezonja. Nagyon egészséges és nem mellesleg finom is. A sok hús után most
igazán jól esik egy könnyű reggeli, mégpedig egy kis medvehagymás túrókrémes zsemle. Érdemes kipróbálni.
*25 dkg túró
*2 jó púpozott ek tejföl
*1 nagy csipet só
*1 csipet őrölt feketebors
*1/2 kk őrölt fűszerpaprika
*2 gerezd fokhagyma
*1 kis csokor medvehagyma (3 dkg)
A túrót alaposan áttörjük, ízesítjük a fűszerekkel, krémesítjük a tejföllel és beleszórjuk a
megmosott, szárazra törölt és egész apróra vágott medvehagymát. Friss pékáruval kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése