Könnyű kis előétel, ami hamar elkészíthető és nem a
megszokott töltött tojást képviseli. Finom és hidegtálon is megállja a helyét.
Hozzávalók
*4 nagyobb tojás
*1 kis csemege uborka
*1 kis darab pritamin paprika
*1 ek sajtkrém
*2 ek vaj
*1 nagy csipet só
*1 nagy csipet őrölt bors
A tojásoka keményre főzzük. A héjukat eltávolítjuk, majd
hosszában kettévágjuk. A sárgájukat kiemeljük, vajjal, sajtkrémmel, sóval és
borssal kikeverjük. Hozzáadjuk az egész apróra vágott paprikát és uborkát. Ha
szükséges utánízesítjük. A keveréket visszatöltjük a tojások fehérjébe. Azonnal
kínáljuk.
