A grízes tészta esete

Van úgy, hogy még a gyakorlottabb, kicsit több időt a konyhában eltöltő háziasszonyoknak is van a tarsolyában egy pár olyan fogás, ami kifog rajtuk. Erről sokan nem szeretnek beszélni, de biztos vagyok benne, hogy nem csak velem fordul ez elő. Na nekem ilyen a grízes tészta. Bevallom, már sokszor készítettem, de próbálkozásaim nem hoztak olyan eredményt, ami számomra 100%-ban élvezhető lett volna. Nem azt mondom, hogy ehetetlen, de nem olyan, mint amilyet Anyukám készít. Valahogy az állaga nem elfogadható számomra, sokszor állt össze csomókba a gríz, hiába minden, ez a mumusom. Pedig nagyon kedvelem, amikor csak lehet, Anyukámat megkérem, hogy lepjen meg egy adaggal, ha hazalátogatunk. (Sajnos a kis családom többi tagja nem szereti.) 

A képen látható finomság is az Ő keze munkáját dicséri.
Egyszer kaptam egy meghívást egy játékra, amiben Éva azt kérdezte, hogy mi az a konyhai fogás, ami nehézséget okoz számomra. Kedves Éva, itt a válaszom ;-)