Linzer Valentin napra

Szeretteimnek egy kis kedvesség a Valentin nap alkalmából.

Hozzávalók 16 db linzerhez:

*30 dkg liszt

*1 csipet só

*10 dkg porcukor

*1 tasak vaníliás cukor

*1 kk sütőpor

*0,5 citrom reszelt héja

*20 dkg margarin

*1 tojás sárgája

*baracklekvár a töltéshez

A lisztet elkeverjük a sóval, porcukorral, sütőporral, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a tojás sárgáját, a margarint.

Jól összedolgozzuk.

Lisztezett felületen kb. 4 mm vastagra elnyújtjuk.

Egy közepes méretű, hullámos szélű szaggatóval kiszúrjuk.

Minden második közepéből egy pici szívformát szúrunk ki.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.

Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 8 perc alatt megsütjük.

Hagyjuk teljesen kihűlni.

Sárgabaracklekvárral összeragasztunk egy teli és egy lyukas linzert.

Porcukorral meghintve kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.