Printfriendly

2013. szeptember 5., csütörtök

Tejfeles csirkepaprikás csirkemellből

Ma a család kérésére ez az egyszerű ebéd készült.


Hozzávalók 3 főre:
  • 1 kg csirkemell filé
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 3 ek olaj
  • 1 kk só
  • 1 nagy csipet bors
  • 1 tk fűszerpaprika
  • 2 dl tejföl
A húst alaposan megtisztítjuk, vékonyra felcsíkozzuk, hagyjuk kicsit lecsöpögni.
A vöröshagymát megtisztítjuk, nagyobb darabokra kockázzuk.
A felhevített olajon üvegesre pároljuk.
A húst rádobjuk és fehéredésig pirítjuk.
Meghintjük a sóval, borssal, paprikával.
Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje és fedő alatt puhára főzzük.
Ha elfőtte a levét, belekeverjük a krémes tejfölt.
Melegen, kifőtt tésztával, esetleg nokedli körettel kínáljuk.

Akik elkészítették:
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése