Printfriendly

2013. november 1., péntek

Tojásos melegszendvics

Itt a hosszú hétvége, lehet kicsit több időt eltölteni a reggeli készítésével. 
Ez egy finom tojásos melegszendvics, sok friss zöldség kíséretében.
Azt hiszem egy pohár forró tea is jár hozzá.


Hozzávalók 4 főre:
  • 8 kisebb szelet kenyér
  • 5 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • 1 közepes sárga kaliforniai paprika fele
  • 5 dkg trappista sajt
  • 1 szál újhagyma
  • Ízlés szerint pirospaprika krém
A tojásokat keményre főzzük, héjukat eltávolítjuk.
A zöldségeket megtisztítjuk, a lilahagymát félkarikára, a paprikát kockára vágjuk.
A sajtot a reszelő nagyobb lyukán lereszeljük.
A kenyérkéket vékonyan megkenjük vajjal.
A felkarikázott tojásokat ráfektetjük.
Rárakjuk a lilahagymát.
Megszórjuk a paprikakockákkal.
Befedjük a reszelt sajttal.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a szendvicseket.
Előmelegített sütőben 10 perc alatt 200 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.
Karikára vágott újhagymával megszórjuk.
Ízlés szerint pirospaprika krémmel, friss zöldségekkel kínáljuk.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése