Printfriendly

2015. január 7., szerda

Mosolygós linzerkék

Ma kis családom két férfi/fiú tagja ünnepli a névnapját. Egyikük az oviba, másikuk a munkahelyre vitte ezeket a lekváros apróságokat. Természetesen dupla adag készült, hogy mindkét helyre jusson belőle.
A kiszúró formát egy korábbi játék során nyertem, de még eddig nem használtam.


Hozzávalók 30 db linzerkéhez:
*30 dkg liszt
*1 tk sütőpor
*20 dkg margarin
*10 dkg porcukor
*1 tasak vaníliás cukor
*1 tojás sárgája
*1 kisebb citrom héja
*1 kis üveg (házi) sárgabaracklekvár fele

A tészta hozzávalóit: liszt, sütőpor, margarin, porcukor, vaníliás cukor, tojás sárgája, reszelt citrom héja alaposan összedolgozzuk.
Lisztezett felületen kb. 4 mm vastagra elnyújtjuk.
Kis mosolygós és ugyanolyan méretű hullámos szélű kiszúróval megegyező számú linzereket szúrunk ki.
Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 8 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Hagyjuk kihűlni.
Majd egy-egy kevéske lekvárral összeragasztjuk a párokat.
Porcukorral meghintve kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése