Printfriendly

2016. május 31., kedd

Egyszerű csokoládé likőr



Mostanában ha vendégek érkeznek, mindig készül valamilyen egyszerű likőr. Ez egy csokoládés, nem túl alkoholos, igazi női itóka. Ahogy áll a hűtőben, úgy lesz finomabb, „érettebb” az íze. Érdemes néha felrázni. A hidegen tárolva egy hónapig biztosan eláll.
Hozzávalók kb. 7,5 dl likőrhöz:
*10 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
*16 dkg cukor
*1 tasak vaníliás cukor
*4 dl kávétejszín
*2,5 dl vodka

Egy tűzálló tálba öntjük a tejszínt, hozzáadjuk a cukrokat. Addig melegítjük, míg a cukor felolvad.
A csokoládét is belereszeljük, kevergetve hagyjuk felolvadni benne.
Félre tesszük kihűlni. Ha már hideg, belekeverjük az alkoholt.
Üvegekbe töltjük. Lezárjuk és hűtőben tároljuk.
Néha összerázzuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése