Pár szikkadt zsemle felhasználására készült ez a finom
reggeli. Nagyon egyszerű, csak pár perc az összeállítása. Párom szerint az íze a
rántottáéra hasonlít. Friss zöldségekkel és forró teával az igazi.
Hozzávalók 2
főre:
*4 zsemle
*1 nagyobb fej vöröshagyma
*1 nagyobb tojás
*7 dkg trappista sajt
*1 csipet só
*1 csipet őrölt bors
*1 nagy csipet fűszerpaprika
*1 kk mustár
*1 borsónyi házi fokhagymakrém
A zsemléket félbe vágjuk, és sütőpapíros tepsibe fektetjük.
A megtisztított vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd
összekeverjük a nyers tojással, reszelt sajttal, sóval, borssal, fokhagymakrémmel,
mustárral.
A zsemlékre halmozunk egy adagot, majd kicsit elsimítjuk.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol hőlégkeveréssel
12 perc alatt megsütjük.
Melegen, friss zöldségekkel és teával kínáljuk.
A Facebookon is megtaláltok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése