Printfriendly

2016. április 12., kedd

Kókuszos darálós karika



A kekszes dobozunk kiürült, ezért sütnöm kellett egy kis belevalót. Nagy családi kedvenc a darálós keksz, amit most karika formában készítettem és kókuszos ízesítéssel. Hamar megvan és a gyerekek is szívesen segítenek a formázásban.
Hozzávalók 2 nagy tepsi karikához:
*35 dkg liszt
*0,5 tasak sütőpor
*10 dkg porcukor
*10 dkg kókuszreszelék
*1 tasak vaníliás cukor
*10 dkg margarin
*2 egész tojás

Egy tálba szórjuk a lisztet, porcukrot, sütőport, kókuszreszeléket, vaníliás cukrot, majd a tojásokkal és a margarinnal összedolgozzuk.
A sütőt előmelegítjük és két nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát a húsdarálóba töltjük, majd a rá szerelt formán keresztül kb. 12 cm hosszú rudakat nyomunk ki, azok végeit karikába fordítjuk és az előkészített tepsikbe fektetjük egy kevés helyet hagyva közöttük.
180 fokon alul-felülsütéssel kb. 12 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, jól záródó fémdobozban tároljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése