Printfriendly

2016. január 13., szerda

Tarjás serpenyős tojás

Ez egy roppant egyszerű, percek alatt elkészíthető reggeli. Nem szükséges hozzá sok hozzávaló. Mi friss, ropogós kenyérrel, zöldségekkel és jó forró gyümölcsteával szeretjük. Aki idegenkedik a friss hagymától, az egész nyugodtan megsütheti a tarjával együtt.


Hozzávalók 1 főre:
*3 vékony, de nagyobb szelet füstölt-főtt tarja
*1 tk olaj
*3 közepes tojás
*1 csipet só
*1 csipet őrölt bors
*1 szál újhagyma

Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, amin a tarják mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
A tojásokat egy tálba ütjük, sóval, borssal ízesítve egy villával kicsit felverjük.
A tarjára öntjük és nem túl nagy lángon ízlés szerinti szilárdságig sütjük.
Melegen, apróra vágott újhagymával megszórva kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése