Printfriendly

2015. november 4., szerda

Fehércsokoládés karamellás tej



Egyszerű, finom kalóriabomba, ami hideg, szomorkás napokon nem csak a testet, de a lelket is átmelegíti. Gyerekkort idéző ízek egy kevés csokoládéval és tejszínhabbal megspékelve.
Hozzávalók 4 főre:
*8 dl tej
*4-5 csapott ek cukor
*3 dkg fehér csokoládé

A cukrot egy kisebb fazékba szórjuk, majd hagyjuk kis lángon világos barnára karamellizálódni.
Majd óvatosan ráöntjük a tejet. (A forró gőz felcsap, erre figyelni kell.)
Néha megkavarva hagyjuk teljesen felolvadni a cukrot.
Ha felolvadt, akkor belereszeljük a csokoládét.
Elzárjuk a lángot és azon melegen poharakba töltjük.
Tejszínhabbal és csokoládé reszelékkel a tetején kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

2 megjegyzés: