Printfriendly

2015. február 27., péntek

Tonhalas vitaminsaláta tojással

Sajnos kevés halat fogyasztunk, bevallom mi is. A tonhal nagy kedvenc, de elég borsos az ára. Ha néha akciós, akkor beszerzünk pár doboz konzervet. Most egy igazán egyszerű, mégis finom salátát készítettem. A tonhal és a tojás jó kis párosnak bizonyult.



Hozzávalók 1 főre:
*4 nagyobb jégsaláta levél
*1 kisebb kígyóuborka negyede
*1 fehér paprika fele
*2 koktélparadicsom
*1 kisebb lila hagyma fele
*1-2 db keményre főzött tojás
*1 kisebb tonhalkonzerv

A zöldségeket megtisztítjuk, a keményre főtt tojás héját eltávolítjuk.
A jégsaláta leveleket apróra tépkedjük, a kígyóuborkát negyed szeletekre, a paprikát kisebb darabokra, a paradicsomot negyed cikkekre, a lila hagymát vékony darabokra vágjuk.
A tojást kisebb darabokra szeljük.
Az előkészített zöldségeket egy tányérra halmozzuk.
Tetejére rakjuk a tojás darabokat.
A tonhal konzervből a hal törzset kiemeljük, kisebb részekre daraboljuk (sajnos nem lehet szépen szeletelni), majd a salátára pakoljuk.
A konzerv olajos levével megöntözzük és kínáljuk.
Esetleg meghinthetjük sóval, de óvatosan, mert a hal is sós.

A Facebookon is megtaláltok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése