Printfriendly

2016. június 22., szerda

Füstölt sajtos tallér



Én egyáltalán nem rajongok a fociért, de a fiúk már alig várják a ma esti mérkőzést. Meglepem hát őket egy kis rágcsálnivalóval. A sajtos tallér mindig bejön, nagy kedvenc. 
Kicsit időigényes a sodrás és a sütés, de azt hiszem, megéri a fáradozást. A család a kissé pirosabbra sütött, ropogósabb változatot kedveli.
Hozzávalók kb. 75 tallérhoz:
*25 dkg liszt
*0,5 tasak sütőpor
*1,5 kk só
*10 dkg füstölt sajt
*1 egész tojás
*10 dkg tejföl
*5 dkg margarin

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd lekeverjük a sóval, a sütőporral.
Belereszeljük a sajtot. Hozzáadjuk a tejfölt, a tojást és a margarint.
Jól összedolgozzuk.
Cseresznye nagyságú golyókat sodrunk belőle, egy tálcára sorakoztatjuk.
A tallérsütőt jól felforrósítjuk.
A golyócskákat közepes lángon szép barnára sütjük.

A Facebookon is megtaláltok.


2 megjegyzés:

  1. A fociért én sem rajongok, de a tallér nagyon guszta!Látszik is, hogy milyen jó ropogós.

    VálaszTörlés