Printfriendly

2015. március 2., hétfő

Egyszerű virslipörkölt

Van úgy, hogy szükség van egy kis főtt ételre, de nagyon kevés időnk van rá. Ez a recept pont egy ilyen alkalomra való.
Rendkívül egyszerű és nem szükséges sok időt a konyhában tölteni vele. Savanyúsággal az igazi.


Hozzávalók 3 főre:
*35 dkg virsli
*1 nagy fej vöröshagyma
*1 ek tyúkzsír
*1 tk őrölt pirospaprika
*1 nagy csipet bors
*1 nagy csipet só

A virslit vékony karikára vágjuk.
A vöröshagymát megtisztítjuk és felkockázzuk.
A zsíron üvegesre pároljuk.
Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, majd beleforgatjuk a virslit.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a darált paprikát és kb. 0,5 dl vízzel felöntve visszatesszük a mérsékelt lángra.
Addig főzzük, míg a víz elfő és a virsli alatt sűrű szaft képződik.
Melegen, rizzsel és savanyúsággal kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése