Printfriendly

2018. augusztus 14., kedd

Zöldséges kukoricasaláta


Nagy gondolkodás közepette, hogy mi is legyen a rántott cukkini körete, ez a zöldséges kukoricás saláta jutott eszembe. Igazán egyszerű, pár perc csak az elkészítése. Egész nyugodtan kínálhatjuk sültekhez, vagy grillezett húsokhoz is.
Hozzávalók 2 személyre:
*1 kis doboz csemegekukorica (34 dkg)
*1 kis szál sárgarépa
*1-2 nagyobb fodros saláta levél
*2 dl tejföl
*2 ek majonéz
*1 kk mustár
*1 ek citromlé
*1 kk porcukor
*1 csipet só
*1 csipet őrölt bors

A tejfölt simára keverjük a majonézzel, mustárral, citromlével, fűszerekkel, beleforgatjuk az apróra reszelt sárgarépát, a kis darabokra tépkedett saláta levelet, és az átöblített, lecsepegtetett kukoricát.
Pár órát a hűtőben pihentetjük.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése