Printfriendly

2016. december 6., kedd

Krémes diós rudacskák



Sokféle süti formám és kiszúróm rejtőzik a szekrényben. Ezt a rudacskát még eddig nem használtam, bár jó rég együtt vásároltam a kifli és a diócska formákkal. Nagyon egyszerű és krém nélkül is puha, finom süti. Tojást nem tartalmaz, viszonylag sokáig eláll. Ha előre szeretnénk dolgozni, akkor a megsült és kihűlt sütiket érdemes légmentesen elzárni, majd a fogyasztás előtti napon megtölteni a krémmel.
Akinek nincs ilyen rudacska, akár kifli formával is készítheti, vagy csak simán rudakat sodorva is megsüthető és tölthető.   
Hozzávalók kb. 20 db kiflihez:
Tésztához:
*25 dkg liszt
*1 késhegynyi sütőpor
*10 dkg darált dió
*10 dkg porcukor
*20 dkg margarin

Töltelékhez:
*10 dkg porcukor
*10 dkg margarin
*5 dkg darált dió

Egy tálban elkeverjük a liszttel a sütőport, a darált diót, a porcukrot és összedolgozzuk a margarinnal.
Folpackba csomagolva egy órát a hűtőben pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük. Két tepsit készítünk sütőpapírral.
Egy kis fém rudacska formát folpackkal kibélelünk és egy kevés tésztát belenyomunk.
A formából kifordítjuk és a sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk egy kevés helyet hagyva közöttük.
170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeveréssel 10 perc alatt megsütjük.
A tepsin hagyjuk teljesen kihűlni, mert még forrón nagyon puha és deformálódik.
Közben a krémhez a margarint simára keverjük a porcukorral és a darált dióval.
A kihűlt rudakból 1-1 darabot egy kis kanálnyi krémmel összeragasztunk, majd porcukorral meghintjük.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése