Ma egy igazán egyszerű fogást hoztam. Nem igényel sok
munkát és egy laktató, ízletes finomság a végeredmény.
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.
A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.
*1 kisebb füstölt csülök
*1 nagy evőkanál mangalicazsír
*1 nagy fej vöröshagyma
*2-3 teáskanál mustáros karaj fűszerkeverék
A csülköt bő, sós vízben puhára főzzük. Kicsontozzuk,
felszeleteljük. Egy tepsit kikenünk zsírral, megszórjuk a csíkokra vágott
vöröshagymával. Ráfektetjük a csülök szeleteket. Megszórjuk a fűszerkeverékkel.
180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Azonnal kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése