Ez egy roppant egyszerű édesség, amihez a sütőt sem kell
bekapcsolni. Az alapja egy könnyű tejbedara, ami most rizsből készült. Nagyon
hamar asztalra varázsolható. Mindenképpen hűtőben szükséges tárolni. A recept
megjelent a Kifőztük magazin áprilisi számában is.
Hozzávalók kb.
25 db-hoz
*5 dl tej
*10 dkg rizsdara
*4 evőkanál cukor
*1 evőkanál házi vaníliás cukor
*1 csipet só
*1 kezeletlen citrom reszelt héja
*10 dkg kókuszreszelék (a fele a forgatáshoz)
A tejben sűrűre főzzük a rizsdarát, majd beleforgatjuk a
kókuszreszelék felét, ízesítjük sóval, cukorral, vaníliás cukorral, a citrom
reszelt héjával.
Hagyjuk teljesen kihűlni.
Púpozott teáskanálnyi masszából
golyót sodrunk és megforgatjuk a maradék kókuszreszelékben. Tálalásig hűtőben
tároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése