Printfriendly

2019. június 7., péntek

Egyszerű kókuszgolyó gluténmentesen


Ez egy roppant egyszerű édesség, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni. Az alapja egy könnyű tejbedara, ami most rizsből készült. Nagyon hamar asztalra varázsolható. Mindenképpen hűtőben szükséges tárolni. A recept megjelent a Kifőztük magazin áprilisi számában is.
Hozzávalók kb. 25 db-hoz
*5 dl tej
*10 dkg rizsdara
*4 evőkanál cukor
*1 evőkanál házi vaníliás cukor
*1 csipet só
*1 kezeletlen citrom reszelt héja
*10 dkg kókuszreszelék (a fele a forgatáshoz)

A tejben sűrűre főzzük a rizsdarát, majd beleforgatjuk a kókuszreszelék felét, ízesítjük sóval, cukorral, vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával. 
Hagyjuk teljesen kihűlni. 
Púpozott teáskanálnyi masszából golyót sodrunk és megforgatjuk a maradék kókuszreszelékben. Tálalásig hűtőben tároljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése