Printfriendly

2016. augusztus 27., szombat

Kétszínű cappuccinos kekszszelet



Ha nagy meleg van, akkor szívesen hagyom pihenni a sütőt és készítek inkább valami olyan édességet, amit csak összeállítok, és már mehet is a hűtőbe pár órára. A közismert sport szeletet gondoltam egy kicsit tovább és a tészta felébe kakaópor helyett kávé került. Így lett kétszínű és egy kicsit különlegesebb kekszes sütemény.
Hozzávalók kb. 8 főre:
Kakaós részhez:
*25 dkg darált háztartási keksz
*5 dkg porcukor
*2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
*1 tk rum
*12,5 dkg margarin
*kb. 0,5 dl tej

Kávés részhez:
*25 dkg darált háztartási keksz
*5 dkg porcukor
*2 púpos ek cappuccino por
*1 tk rum
*12,5 dkg margarin
*kb. 0,5 dl tej

Tetejére:
*10 dkg étcsokoládé
*2 ek olaj

A kakaós részhez a kekszet elkeverjük a porcukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a rumot, a margarint és annyi tejet, hogy a massza összeálljon, de ne legyen túl morzsálódós.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk folpackkal és szépen belenyomkodjuk a tésztát.
Ezután a kávés részt is ugyanígy összedolgozzuk és a kakaós részre téve egy kanál domború oldalával elegyengetjük. Lefedve hűtőbe rakjuk.
Közben az étcsokoládét lereszeljük és az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk.
A kekszes tetejére csorgatjuk és elsimítjuk.
Pár órát a hűtőben pihentetjük, majd egy éles késsel felszeleteljük.
Ízlés szerint apró kis cukorkákkal is díszíthetjük a tetejét.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése