Mákos miniisler

Ez a süti a család egy új kedvence lett. Nagyon gyorsan elfogy, az garantálható. A készítésébe, a sütik szaggatásába a nagyobb gyerekek is bevonhatók, nálunk ebben is szívesen segítenek. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin áprilisi számában is.

Hozzávalók kb. 45 db-hoz

*30 dkg liszt

*1/2 kk sütőpor

*1 csipet só

*3 dkg darált mák

*10 dkg porcukor

*1 kezeletlen citrom reszelt héja

*1 nagyobb tojás sárgája

*20 dkg vaj

*savanykás lekvár a töltéshez

*15 dkg étcsokoládé a bevonáshoz

*1 tk olaj a csokihoz

 

A tészta hozzávalóit gyors mozdulattal összedolgozzuk. 

Lisztezett felületen kb. 4 mm vékonyra elnyújtjuk. 

4,5 cm korongokat szaggatunk. 

Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. 

180 fokos sütőben hőlégkeveréssel 8 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük. 

Két tallért egy kevés lekvárral összeragasztunk, majd egy órát pihentetjük. 

A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, a sütiket megmártjuk benne. 

A csoki megszilárdulása után kínáljuk.