Printfriendly

2017. március 21., kedd

Csibék tojásból

Ez most nem recept, hanem inkább egy ötlet, mégpedig tálaláshoz, hidegtál díszítéséhez. Lassan itt a húsvét, sokunk készít előre sülteket, vagdaltakat, sonkát. Ezeket egy tálcára rendezve szépen feldob pár egyszerű tojásból kialakított csibe. Nem szükséges sok alapanyag hozzá, csak pár darab tojás, egy répa, néhány szemes bors. 
A tojásokat bő vízben keményre főzzük, majd hideg vízben hagyjuk kihűlni. Később a héjukat eltávolítjuk. A talpukat kicsit levágjuk, hogy stabilan megálljanak.  Egy megtisztított sárgarépát vékonyra szeletelünk, majd egy kés segítségével először a taréj részt készítjük el úgy, hogy apró cikkeket vágunk ki egy szelet répából. Ezután a csőrt alakítjuk ki egy másik répából. Egy pici lyukat vágunk ezek helyére a tojásba, így könnyebb belenyomni a répát a fehérjébe. Majd egy fogpiszkával két lyukat szúrunk a tojásokba, és belenyomjuk a szemes borsokat. Így már el is készültek a csibék. Garantáltan tetszeni fog a gyerekeknek, és a vendégeket is biztosan el fogjuk kápráztatni.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése