Csirkeszárny ritkán készül nálunk, de azért néha étlapra
kerül. Most egy roppant egyszerű változat lett az ebédünk alig néhány hozzávaló
felhasználásával.
*1 kg csirkeszárny
*2 tk csirkesült fűszerkeverék (GM)
*2 ek tejföl
A húst alaposan megtisztítjuk, majd lecsepegtetjük róla a
vizet.
A fűszerkeverék felével megszórjuk. Majd a másik felét a tejfölbe
keverjük, amivel vékonyan bedörzsöljük a szárnyakat. Lefedve pár órát pihentetjük,
de még jobb, ha egy egész éjszakát pácoljuk.
Másnap egy sütőpapírral bélelt tepsire
sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 25 perc sütés után
megforgatjuk és még további 10-15 percet sütjük. Azonnal kínáljuk.
Olaj, illetve zsiradék nem szükséges a sütéshez.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése