A gyerekek nagy kedvence ez a finomság, ami eddig
búzadarával készült. Most lecseréltem zabpehelyre és a végeredményben észre sem
vehető a változás.
*25 dkg túró
*1 nagy csipet só
*1 tk 1:4 édesítő
*½ kezeletlen citrom reszelt héja
*4 dkg zabpehely (GM, ez 5 ek)
*2 közepes házi tojás
Bevonáshoz:
*15 dkg zsemlemorzsa (GM, CM)
*2 ek olaj
*1 ek vaníliás eritrit
A túró villával alaposan áttörjük, majd hozzáadjuk a
többi alapanyagot. Félretesszük kb. 30 percet pihenni.
Közben bő vizet
forralunk, amibe rakunk 1-2 e olajat.
Ha gyöngyözve forr a víz, a masszából
evőkanálnyi adagokból golyót sodrunk, majd kifőzzük.
Közben a morzsát az olajon
megpirítjuk, megszórjuk az édesítővel.
A megfőtt gombócokat kicsit
lecsepegtetjük, a morzsában megforgatjuk és kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése