Nagyon kedveljük a különböző fűszervajakat. Ez eddig az
egyik legízletesebb, amit készítettem.
*1 nagy fej fokhagyma
*kevés olívaolaj a sütéshez
*10 dkg teavaj
*2 nagy csipet só
*1 nagy csipet őrölt bors (GM)
A fokhagymát egy darab alufóliába tesszük, meglocsoljuk
kevés olívaolajjal és becsomagoljuk.
180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt
megsütjük.
A sült fokhagymát kinyomkodjuk a héjából, villával áttörjük, majd
kikeverjük a vajjal és ízesítjük sóval, borssal.
Folpackra helyezzük és
szaloncukor formára alakítjuk, becsomagoljuk és pár órát a hűtőbe pihentetjük.
Friss, pirítós kenyérre kenve vagy sültek, grillezett húsok ízesítésére
használjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése