Ismét halas fogás került terítékre, ami az egyik nagy családi
kedvenc, a sajtos-tejfölös csirke mintájára készült.
Hozzávalók 3 személyre
*3 tőkehal szelet
*só
*őrölt bors (GM)
*fokhagyma granulátum (GM)
*2 púpozott ek tejföl
*10 dkg trappista sajt
A halat (ha fagyasztott, hagyjuk kiolvadni, lecsepegni, szárazra töröljük) egy hőálló tálba, tepsibe fektetjük.
Megszórjuk
sóval, borssal, fokhagymával.
A tejfölbe reszeljük a sajt felét és hús
szeletekre kanalazzuk. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk lefedve, majd a
fedést eltávolítva, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és szép pirosra
sütjük.
Melegen kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése