Répatorta kifli

Ismét a nagy kedvenc kifli készült, mégpedig kicsit húsvéti kivitelben.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók kb. 29 db-hoz

*10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

*2 dkg búzaliszt

*3 dkg darált dió

*1 csipet só

*1 csapott kávéskanál sütőpor

*1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

*1 késhegynyi bourbon őrölt vanília

*10 dkg puha vaj

*1 tojássárgája

*2,5 dkg négyszeres erősségű édesítő

*1 kisebb sárgarépa (tisztítva mérve 4 dkg)

 

A száraz alapanyagokat alaposan elvegyítjük. A puha vajat az édesítővel és a tojás sárgájával kikeverjük, hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd hozzáadjuk a sajtreszelőn lereszelt sárgarépát. Alaposan összedolgozzuk. 

A szilikon kifli forma mélyedéseit peremig töltjük a masszával. 160 fokra előmelegített sütőben alul-felülsütési módban kb. 16 perc alatt készre sütjük. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

Medvehagymás-szezámmagos keksz

Ismét medvehagymás finomság készült, mégpedig egy sajtos keksz, ami most a család kérésére egy kicsit ropogósabbra sült. Egyszerű, fűszeres, sokáig eláll(na). 

Cukorbetegek is fogyaszthatják.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók kb. 31 db-hoz:

*7 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

*3 dkg búzaliszt

*1 csapott kk sütőpor

*1 csapott kk fokhagymás só

*1 csipet őrölt fekete bors

*5 dkg puha vaj

*5 dkg krémes juhtúró

*1 tojássárgája

*10 dkg sajt

*4-5 nagyobb medvehagyma levél

Tetejére:

*fekete szezámmag

 

A kétféle lisztet elvegyítjük a sóval, borssal, sütőporral. A puha vajat, a juhtúrót és a tojássárgáját kikeverjük, hozzáadjuk a lisztes keveréket, az apróra vágott medvehagymát és a reszelt sajtot. Alaposan összedolgozzuk. 

A tésztát enyhén lisztezett felületen 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, 5cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk. A tetejüket megszórjuk fekete szezámmaggal. Ujjal picit belenyomkodjuk. 

180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. 

Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

Hagymaágyon sült csülökszeletek

Ma egy igazán egyszerű fogást hoztam. Nem igényel sok munkát és egy laktató, ízletes finomság a végeredmény.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította. 

Hozzávalók 4-6 személyre

*1 kisebb füstölt csülök

*1 nagy evőkanál mangalicazsír

*1 nagy fej vöröshagyma

*2-3 teáskanál mustáros karaj fűszerkeverék

 

A csülköt bő, sós vízben puhára főzzük. Kicsontozzuk, felszeleteljük. Egy tepsit kikenünk zsírral, megszórjuk a csíkokra vágott vöröshagymával. Ráfektetjük a csülök szeleteket. Megszórjuk a fűszerkeverékkel. 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Azonnal kínáljuk.

Medvehagymás tojássaláta retekkel

Közeleg a húsvét és főszerepet kap a tojás. A sonkához, kalácshoz készíthetünk egy egyszerű kis salátát, amit ízesíthetünk némi medvehagymával. A friss zöldfűszerrel a legfinomabb, de idényen kívül használhatunk például fagyasztott vagy szárított medvehagymát is.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók 2-3 személyre

*4 keményre főtt tojás

*5-6 darab hónapos retek

*4-5 szál friss medvehagymalevél

*3 ek tejföl

*2 ek cm majonéz

*1 nagy csipet vöröshagymássó

*1 csipet őrölt feketebors

*1 csipet curry

 

A tojásokat, a retkeket és a medvehagymát apróra vágjuk. A tejfölt a majonézzel, fűszerekkel kikeverjük és beleforgatjuk a tojást, retket, medvehagymát. Ha szükséges utánízesítjük.

Nyuszis tészta házilag

Szeretem a házi tésztát, de sajnos mostanában kevesebb időm jut rá. Húsvét közeledtével eszembe jutott, hogy készítek egy alkalomhoz illő levesbetétet, aminek a gyerekek biztosan örülnek majd. Picit időigényes, de számomra kikapcsolódás volt a kivitelezése.

 

A kiszúró, amit használtam egy süti kiszúró része, amit ITT tudtok beszerezni.

Hozzávalók 2 személyre

*10 dkg liszt

*1 nagyobb méretű házi tojás

 

A lisztet a tojással addig gyúrjuk, míg már a tészta nem ragad a kezünkhöz. Egy zacskóba becsomagolva kb. 30 percet pihentetjük. Enyhén lisztezett felületen kb. 2 mm vékonyra elnyújtjuk. (Lehet géppel is, én most nyújtófával nyújtottam.) Tetszőleges nyuszi formával kiszaggatjuk. 

Konyharuhán hagyjuk teljesen megszáradni, vagy akár azonnal bő, sós vízben kifőzzük. 

A szaggatásból maradt „hulladék” tésztát újra összedolgozzuk és kevés pihentetés után újra nyújtjuk, szaggatjuk.

Tojás tulipánok

Ez nem is recept, inkább csak egy ötlet, hogy miképpen tudjuk feldobni a húsvéti hidegtálat egy kis egyszerű tavaszi finomsággal.

Hozzávalók:

*4 keményre főtt tojás

*1 nagy csipet só

*1 csipet őrölt bors

*1-2 tk cm majonéz

*1 kk cm mustár

 

A tojásokat megpucoljuk, egy vékony pengéjű késsel X alakban hosszában óvatosan bevágjuk. A sárgájukat kiemeljük, majd villával összetörjük. (4 sárgájára és 3 fehérjére lesz szükségünk.) 

Sózzuk, borsozzuk és mustárral, majonézzel krémesítjük. 

Egy kisebb kanál segítségével a sárgáját visszatöltjük a „tulipánokba”, majd újhagymával díszítve kínáljuk.

Medvehagymás teljes kiőrlésű sajtos tallér

Nem tudtam kihagyni a medvehagyma szezonban, hogy ne süssek sajtos tallért, mégpedig egy diétás változatot. Érdemes kipróbálni. Igazán finom sajtos ropogós a végeredmény.

Hozzávalók 35 db-hoz

*17 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

*8 dkg búzaliszt

*1 tk só

*1/2 tasak sütőpor (6g)

*12 dkg sajt

*1 nagyobb tojás

*15 dkg puha vaj

*2 púpozott ek tejföl (10 dkg)

 *1 kis csokor friss medvehagyma 

A kétféle lisztet elvegyítjük a sóval és a sütőporral. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, az apróra vágott medvehagymát, majd összedolgozzuk a puha vajjal, a tejföllel és a tojással. 

A masszából 20 g-os golyókat sodrunk. 

Felforrósított tallérsütőben mindet ropogósra sütjük, kihűtve kínáljuk.

Póréhagymás krumplikrémleves

Ez egy roppant egyszerű kis melengető leves. Pillanatok alatt elkészíthető, igazi hét indító finomság.

Hozzávalók 4 személyre

*50 dkg krumpli

*1 szál póréhagyma

*3-4 ek olaj

*1 kk só

*1 tk házi ételízesítő

*1 l zöldségleves alaplé

*2 dl tejszín

 

A megtisztított, meghámozott krumplit felkockázzuk. A póréhagymát felkarikázzuk. A felforrósított olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk az alaplevet, a fűszerekkel ízesítjük. Lefedve puhára főzzük. Merülő mixerrel pépesítjük, a tejszínnel krémesítjük. Ha szükséges utánízesítjük.

Medvehagymás sztrapacska

Igyekszem kihasználni, hogy van friss medvehagyma. Most ismét egy klasszikus készült, amit ezzel a szuper kis zöldfűszerrel ízesítettem. Nálunk van aki csak köretként szereti csirkepaprikás mellé, van aki juhtúróval, túróval, kis pirított szalonnával megszórva.

Hozzávalók 4 személyre:

*50 dkg krumpli

*2 kisebb tojás

*1 tk só

*Kb. 23 dkg liszt

*1 kis csokor friss medvehagyma

 

A krumplit meghámozzuk, finomra reszeljük. Összekeverjük a sóval, tojásokkal és annyi liszttel, hogy nokedli-szerű tésztát kapjunk. Beleforgatjuk az apróra vágott medvehagymát. Gyöngyöző, sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük, hideg vízben átöblítjük, leszűrjük és lecsepegtetjük. Ízlés szerint kínáljuk.

 

Medvehagymás lapcsánka

Már nagyon vártam, hogy végre eljöjjön a medvehagyma ideje. Találtam is a zöldségesnél. Az első finomság, amibe került belőle egy klasszikus, ami nagy családi kedvenc is egyben.

Hozzávalók 4 személyre

*50 dkg krumpli

*2 tojás

*1 púpozott kk só

*1 nagy csipet őrölt bors

*3 nagy gerezd fokhagyma

*1 kis csokor friss medvehagyma

*10-15 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

 

A krumplit meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket, az apróra vágott medvehagyma levelet, végül a lisztet. Alaposan összeforgatjuk. Olajjal kikent, felforrósított serpenyőben két evőkanálnyi adagot elsimítunk, megsütünk. Papírtörlőre szedjük. Azonnal kínáljuk.

 

Káposztával töltött palacsinta rántva

Ma egy húsmentes finomságot hoztam. Lehet, hogy meglepő a töltelék, de érdemes kipróbálni, mert igazán szuper kis étel. Nálunk nagy sikere volt. 

Ez egy szénhidrátdiétába készült változat, de akár sima finomliszttel, morzsával is készíthető.

Hozzávalók kb 8 db-hoz

Palacsintához:

*3 nagy tojás

*1 csapott kk só

*14 dkg gm zabpehelyliszt

*2,5 dl cm mandulatej

*2,5 dl szénsavas víz

*2 ek olaj a tésztába

Töltelékhez:

*kis fej káposzta fele

*olaj

*só

*őrölt bors

*köménymag

Bundázáshoz:

*10 dkg tk tönkölybúzaliszt

*2 nagyobb tojás

*15 dkg tk zsemlemorzsa

Sütéshez:

*olaj

 

A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük. Felforrósított, olajjal kikent serpenyőben kisütjük a palacsintákat. 

A káposztát lereszeljük, kevés felforrósított olajon megpirítjuk, ízesítjük sóval, borssal, köménymaggal. (Én itt kóstolni szoktam, hogy szükséges-e még fűszer bele.) 

A palacsintákat szétterítjük, elosztjuk rajta a pirított káposztát. A palacsinták két oldalát felhajtjuk, majd alulról feltekerjük úgy, hogy a hatás rész alulra kerüljön. (Tűzni nem tűztem meg, de aki fél, hogy szétjön, nyugodtan használhat 1-1 fogpiszkát hozzá.)

A töltött palacsintákat először teljes kiőrlésű lisztbe, majd tojásba, végül teljes kiőrlésű palacsintába forgatjuk. Forró olajban szép barnára sütjük. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

 

Olajbogyós tojáspástétom

A tyúkocskáink szépen teszik a dolgukat és bőségesen ellátnak bennünket tojással. Eszembe jutott, hogy rég készült egy kis kenyérre való. Ezt most egy kicsit megbolondítottam egy szokatlan hozzávalóval.

Hozzávalók 2 személyre

*4 nagy tojás

*1 ek cm majonéz

*1 kk cm mustár

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt bors

*5-6 mag nélküli olajbogyó

 

A tojásokat keményre főzzük, a héjakat eltávolítjuk. A tojásokat villával összetörjük, hozzáadjuk a mustárt, a majonézt, ízesítjük a sóval, borssal és beleforgatjuk az apróra vágott olajbogyót. Friss teljes kiőrlésű kenyérrel kínáljuk.

 

Citromos keksz

Már nagyon várjuk a tavaszt, a jobb időt, a napsütést. De amíg még ez várat magára, sütöttünk a gyerekekkel egy kis citromos kekszet az alakbarát vonalat követve.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók kb. 19 db-hoz

*10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

*5 dkg búzaliszt

*1 csipet só

*1,2 dkg négyszeres erősségű édesítőszer

*1 csapott tk őrölt citromhéj

*1 késhegynyi bourbone vanília

*10 dkg puha vaj

 

A hozzávalókat összedolgozzuk. Két sütőpapír között 3-4 mm vékonyra elnyújtjuk. Tetszőleges formával kiszaggatjuk. Sütőpapíros lemezen 170 fokos hőlégkeveréses sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

 

Színes tojásreggeli

Könnyű kis reggeli alig pár hozzávalóval.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.

Hozzávalók személyenként

*5-6 kisebb Chef Gomba barna csiperkegomba

*só

*őrölt bors

*kevés olaj

*3 ek morzsolt kukorica

*1 marék friss spenót

*2 tojás

 

A gombát vékony szeletekre vágjuk, kevés felforrósított olajon megsütjük. Ízesítjük sóval, borssal. Hozzáadjuk a kukoricát, a spenótot, ráütjük a tojásokat, majd lefedve a tojás tetszőleges szilárdságáig sütjük. Kevés sóval és morzsolt rózsaborssal megszórva kínáljuk.

 

Citromos-csokidarás őzgerinc

Gyors vendégváró desszertként készült. Öt perc alatt összeállítható, a többit a sütő végzi.

Hozzávalók kb. 22 szelethez:

*10 dkg liszt

*1 teáskanál sütőpor

*1 csipet só

*1 nagyobb tojás

*12 dkg cukor

*1 kezeletlen citrom reszelt héja

*1 késhegynyi bourbone vanília

*1,8 dl tejföl

*4 dkg ét tortadara

 

A lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral. A tojást simára keverjük a cukorral, tejföllel, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, a vaníliát, a citrom reszelt héját. Beleszórjuk a tortadarát. Előzőleg vajjal kikent és liszttel megszórt őzgerinc formába simítjuk. 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. A formából óvatosan rácsra borítjuk. Ha kihűlt porcukorral megszórjuk, szeleteljük.

 

Narancsos perec

Ez az édesség ismét az egészségesebb vonalat követve jött létre. Ha perecre gondolunk, akkor általában a sajtos jut eszünkbe, de miért ne lehetne akár egy édes változat is ebbe a formába bújtatva. Könnyű, egyszerű és ízletes

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók kb. 17 db-hoz

*10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

*5 dkg búzaliszt

*1 csipet só

*1,2 dkg négyszeres erősségű édesítőszer

*1 csapott tk őrölt narancshéj

*1 késhegynyi bourbone vanília

*10 dkg puha vaj

 

A hozzávalókat összedolgozzuk. Két sütőpapír között 3-4 mm vékonyra elnyújtjuk. Egy perec formával kiszaggatjuk. Sütőpapíros lemezen 170 fokos hőlégkeveréses sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

 

Csicseriborsós raguleves

Melengető, ízletes raguleves az egyszerűség jegyében.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.

Hozzávalók 4 személyre

*40 dkg sertéscomb

*1 nagy vöröshagyma

*2 közepes sárgarépa

*1 kis darab karalábé

*20 dkg Chef Gomba barna csiperkegomba

*1 kisebb csicseriborsó konzerv (20 dkg)

*3-4 ek olaj

*1 kk só

*1 nagy csipet őrölt bors

*1 nagy csipet őrölt köménymag

*1 csapott kk fűszerpaprika

*1 ek házi darált paprika

*1 dl sűrű tejszín

*1 csapott ek teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

 

A hagymát kisebb, a húst nagyobb kockára vágjuk. A felforrósított olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd fehéredésig pirítjuk rajta a húst. Megszórjuk a pirospaprikával, majd legalább háromszoros mennyiségű vízzel felengedjük. Lefedve a hús puhulásáig főzzük. Közben ízesítjük a fűszerekkel. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, és a felkockázott karalábét. Majd a vége előtt 10 perccel a vékony szeletekre vágott gombát és az átmosott, lecsepegtetett csicseriborsót. A lisztet csomómentesre keverjük a tejszínnel, majd hőkiegyenlítéssel besűrítjük vele a levest. Forralunk rajta egyet és azonnal kínáljuk.

 

Omlós gyömbéres karika

Nagyon egyszerű, könnyű kis édesség az egészségesebb vonal képviselői számára.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőt a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók kb. 15 db-hoz

*10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

*5 dkg búzaliszt

*1 csipet só

*1,2 dkg négyszeres erősségű édesítőszer

*1 csapott tk őrölt gyömbér

*1 késhegynyi bourbone vanília

*10 dkg puha vaj

 

A hozzávalókat összedolgozzuk. Két sütőpapír között 3-4 mm vékonyra elnyújtjuk. Egy kisebb és egy nagyobb pogácsa szaggatóval karikákat szaggatunk belőle. Sütőpapíros lemezen 170 fokos hőlégkeveréses sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

 

Savanyú káposztás lapcsánka

Egy klasszikus, amit sokféle néven ismerünk, most egy picit másképpen, egy szokatlan alapanyaggal ízesítve. Szeretek kísérletezni, most is ízletes lett a végeredmény.

Hozzávalók 4 személyre

*50 dkg krumpli

*2 tojás

*1 púpozott kk só

*1 nagy csipet őrölt bors

*3 nagy gerezd zúzott fokhagyma

*10 dkg savanyú káposzta

*10-15 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

 

A káposztát ha nagyon savanyú átmossuk, lecsepegtetjük és apróra vágjuk.

A krumplit meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket, a káposztát és legvégül a lisztet. Alaposan összekeverjük. Olajjal kikent, felforrósított serpenyőben két evőkanálnyi adagot megsütünk. Papírtörlőre szedjük. Azonnal kínáljuk.

 

Rántott gomba káposztával töltve

Már régebben motoszkált a fejemben, hogy milyen lehet a gomba például pirított káposztával töltve. Most jött el az ideje a megvalósításnak. Jól sikerült. Bár húsmentes fogás, de igazán ízletes és laktató is. A család tetszését is elnyerte.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.

Hozzávalók 4 személyre

*50 dkg Chef Gomba fehér csiperkegomba

*só

*őrölt bors

Töltelékhez:

*20 dkg reszelt káposzta

*1 kk só

*1/2 kk őrölt bors

*1/3 kk őrölt köménymag

Bundázáshoz:

*15 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

*4 tojás

*20 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa

*olaj a sütéshez

A gombát megtisztítjuk, a tönkjét kiemeljük, meghintjük sóval és borssal. 

A töltelékhez a reszelt káposztát 4-5 evőkanál felforrósított olajon megpirítjuk, ízesítjük sóval, borssal és köménymaggal. 

A gombák kalapját megtöltjük a pirított káposztával. Először lisztbe, majd villával kissé felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Felforrósított olajban kisütjük. Papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni. Párolt basmati rizs körettel kínáljuk.

 

Ánizsos gombkeksz

Picit újra próbálkoztam az egészségesebb vonalon. Tojást sem tartalmaz. Szénhidrát diétába is illeszthető, cukorbetegek is fogyaszthatják.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók kb. 21 db-hoz

*10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

*5 dkg búzaliszt

*1 csipet só

*1,2 dkg négyszeres erősségű édesítőszer

*1 csapott kk őrölt ánizsmag

*1 késhegynyi bourbone vanília

*10 dkg puha vaj

 

A hozzávalókat összedolgozzuk. Két sütőpapír között 3-4 mm vékonyra elnyújtjuk. Egy kisebb virág kiszúróval kiszaggatjuk, egy üdítős kupakot belenyomunk a közepébe, majd szívószállal lyukakat készítünk bele. 

Sütőpapíros lemezen 170 fokos hőlégkeveréses sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

 

Gombás-zöldbabos ragu tejfölösen

Ez egy könnyű, egyszerű, jó szaftos ragu. Kínálhatjuk párolt rizs vagy főtt tészta körettel.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.

Hozzávalók 4 személyre

*25 dkg darált sertéshús

*1 kisebb vöröshagyma (6 dkg)

*2-3 ek olaj

*1 kk só

*1/3 kk őrölt fekete bors

*1 késhegynyi őrölt köménymag

*1 tk fűszerpaprika

*1 paradicsom (lehet fagyasztott is)

*5 dkg Chef Gomba Shiitake gomba

*15 dkg zöldbab

*1-2 púpozott ek tejföl (10 dkg)

 

A kockára vágott hagymát kevés felforrósított olajon megfonnyasztjuk, majd a húst fehéredésig pirítjuk rajta. Felengedjük annyi vízzel, ami éppen ellepi és ízesítjük a fűszerekkel. A gombát vékonyra szeleteljük és a zöldbabbal és a paradicsommal együtt a raguhoz adjuk. Lefedve puhára főzzük. A végén tejföllel krémesítjük. Melegen kínáljuk.

 

Sütőtökös tejbedara

Egy kevés maradék sült tök eltüntetése végett jött létre ez a hagyományostól picit eltérő finomság. Természetesen aki nem diétázik, készítheti sima tejjel, búzadarával és cukorral is.

Hozzávalók 2 személyre

*5 dl cm mandulatej

*1 csipet só

*4 púpozott ek barna rizsdara

*1 ek négyszeres erősségű édesítőszer

*15 dkg sült, áttört sütőtök

*1 késhegynyi bourbone vanília

*őrölt fahéj

 

A tejet a sóval, vaníliával és az édesítővel felforraljuk. Hozzáadjuk a rizsdarát és a sütőtököt, sűrűre főzzük. Melegen, őrölt fahéjjal megszórva kínáljuk.

 

Menü ötletek 4. hét

Néhány ötlet a hétre, hogy mi kerüljön ebédre az asztalra.

A receptek a címekre kattintva tekinthetők meg.

 

Hétfő

Karfiolos gombaleves

 

Káposztás pite

Kedd

Kakukkfüves póréhagyma-krémleves

Morzsás tejbegrízgaluska

Szerda

Húsgombócos zöldbableves tejfölösen

Sárgarépás lepénykék

 

Csütörtök

Almakrémleves tejbegrízgaluskával

Borzas hagymakarikák

 

Péntek

Reszeltkeleves

Gombás-spenótos rizstallér