tag:blogger.com,1999:blog-39769368626340145682024-03-18T10:47:54.339+01:00AranyTepsiPapikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.comBlogger2288125tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-75688034535397098742024-03-13T05:29:00.002+01:002024-03-13T05:29:52.540+01:00Mandulás kifli<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Újra elővettem a kedvenc kifli formámat és sütöttem egy kis könnyű apróságot. Igazán finom, sokáig elálló, omlós édesség.
</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8zwZ5JpjXyY5svJ7hKT74vPttNT6NSBZ_Q81VUksJVQHRhzpu91k_Eawzus7fqtif5HDsyajQ_IA7a3A0yyupS5-yOlLW2gcXMX8qhjc1eaf7LaBGcVUEaX9D8CTjQ_QPUuCZrAst6kXUWl-FDza2nyzXIZpYxqiZHg3VNwpL9r1qxOxtVj2OZK8BdiR3/s4116/A_IMG_2024_160000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4116" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8zwZ5JpjXyY5svJ7hKT74vPttNT6NSBZ_Q81VUksJVQHRhzpu91k_Eawzus7fqtif5HDsyajQ_IA7a3A0yyupS5-yOlLW2gcXMX8qhjc1eaf7LaBGcVUEaX9D8CTjQ_QPUuCZrAst6kXUWl-FDza2nyzXIZpYxqiZHg3VNwpL9r1qxOxtVj2OZK8BdiR3/s320/A_IMG_2024_160000.jpg" width="280" /></a></div>Hozzávalók kb. 35 db-hoz</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*12 dkg liszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 késhegynyi sütőpor (2g)</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*5 dkg porcukor</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*5 dkg darált mandula</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*0,5 kezeletlen citrom reszelt héja</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 tk vaníliás cukor</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*10 dkg vaj</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Becsomagolva 30 percet a hűtőben pihentetjük. A szilikon kifli forma mélyedéseit peremig töltjük.
160 fokos sütőben kb. 14 perc alatt megsütjük. Óvatosan rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-28342151280409047332024-03-11T04:50:00.002+01:002024-03-11T04:51:01.025+01:00Diós mexikói sajtgolyók<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Igazán egyszerű, könnyű, vendégváró kis falatkák. Pillanatok alatt összeállítható. A sajt-dió-picit csípős
ízvilág remekül illik egymáshoz.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük</a> oldalon is.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált ízesítőket a <a href="http://www.fuszeresz.hu/" target="_blank">Fűszerész</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRRF2zSI3cC4rH5L3njTmSuYLPsAYEzO0CSaPmG_fS0h-uV-IBaOcg9byb6guZLXB3CRH5VTGAe3t7oxUQRDUb3w3O-ccfj-JsllbKWqQzEO_3P8il-l0uAdncAcZ1mFwetq9ljcFFSGmAub1XYBvJa-v4GsNguJMEWqTcB3jnKXvK0NX-korsQIjcP6hG/s4800/A_dios_mexikoi_sajtgolyok3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRRF2zSI3cC4rH5L3njTmSuYLPsAYEzO0CSaPmG_fS0h-uV-IBaOcg9byb6guZLXB3CRH5VTGAe3t7oxUQRDUb3w3O-ccfj-JsllbKWqQzEO_3P8il-l0uAdncAcZ1mFwetq9ljcFFSGmAub1XYBvJa-v4GsNguJMEWqTcB3jnKXvK0NX-korsQIjcP6hG/s320/A_dios_mexikoi_sajtgolyok3.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók kb. 20 darabhoz</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*10 dkg trappista sajt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*8 dkg füstölt sajt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*5 dkg sajtkrém</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 ek tejföl</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet </span><strong><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/feherbors_orolt_175" target="_blank">őrölt fehér bors</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u>Forgatáshoz:</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*10 dkg darált dió</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 tk </span><strong><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/mexikoi_272" target="_blank">mexikói fűszerkeverék</a></span></strong></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"> </span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A kétféle sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a sajtkrémet és a tejfölt, ízesítjük a fűszerekkel. Alaposan összedolgozzuk.
Vizes kézzel kisebb diónyi golyókat sodrunk, majd megforgatjuk a mexikói fűszerkeverékkel elvegyített darált dióban. Azonnal kínáljuk.</span></span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-51062912582007021832024-03-09T05:01:00.003+01:002024-03-09T05:02:28.323+01:00Kardamomos-mandulás túrógolyó<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Kevés megmaradt darált mandula felhasználására találtam ki ezt a könnyű kis sütés nélküli édességet.
Roppant egyszerű. Gyorsan elkészül, de még gyorsabban el is fogy. Ráadásul szénhidrátdiétába is illeszthető.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük oldalon</a> is.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált ízesítőket a <a href="http://www.fuszeresz.hu/" target="_blank">Fűszerész</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKsCRyZj6FNDlnnpeHpr9Hnt8pJ513PjmCDUn5reBBXaU_N1tCvtPMGmCQIJWGhF3Wv9t6o7jo30mfHgUkXl60pZ6BRuTpJLOqPFPCqN6CKlFnrhI6A4hzfyMukRHmHekF1KipanFTcvCLI2YLilTtz50dDt_T_Om5If0xlDfYYs8S6pm5pbzON9thcJUq/s4800/A_kardamomos_mandulas_turogolyo1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKsCRyZj6FNDlnnpeHpr9Hnt8pJ513PjmCDUn5reBBXaU_N1tCvtPMGmCQIJWGhF3Wv9t6o7jo30mfHgUkXl60pZ6BRuTpJLOqPFPCqN6CKlFnrhI6A4hzfyMukRHmHekF1KipanFTcvCLI2YLilTtz50dDt_T_Om5If0xlDfYYs8S6pm5pbzON9thcJUq/s320/A_kardamomos_mandulas_turogolyo1.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók kb. 20 darabhoz</u></span></b></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">25 dkg túró</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">1 evőkanál tejföl</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">1 teáskanál négyszeres erősségű édesítő</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">1 kávéskanál </span><b><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/citromhej_reszelt_402" target="_blank">reszelt citromhéj</a></span></b></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">1 késhegynyi </span><b><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/kardamom_orolt_235" target="_blank">őrölt kardamom</a></span></b></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">1 késhegynyi </span><b><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/vanilia_bourbon_orolt_360" target="_blank">őrölt bourbon vanília</a></span></b></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">7 dkg darált mandula</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A túrót áttörjük, ízesítjük a fűszerekkel, az édesítővel és krémesítjük a tejföllel.
Jól összedolgozzuk. Teáskanálnyi adagokból golyókat sodrunk, majd darált mandulába forgatjuk. Tálalásig hűtőben tároljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-64446549639244888282024-03-08T04:26:00.000+01:002024-03-08T04:26:05.986+01:00Sárga túró válogatás<div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A sárga túró a húsvét elmaradhatatlan finomsága. Már többször készítettem én is, korábban cukorral, később cukormentesen, sőt sós változat is került már az asztalra.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">A receptek a képekre kattintva tekinthetők meg.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://aranytepsi.blogspot.com/2023/04/sarga-turo-cukormentesen.html" target="_blank">Sárga túró cukormentesen</a></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWuGOHVCyNTZLQ1RTjW6gk6yqE0snIZhg2bWXX9gKDagBzbAuPjTmQZny4q3gzW46T80F-Kad4jwZGKh1MPW3VAqniH-FxT0S7wIBNnc4XVueqHn0IAPPqunqVufEnYgj2Hzb4hhluKOHDf1GJr8Ah319PSaQvpHjR7CcmFlhvHCATVlOsjzdbNHLr5K9/s5263/A_IMG_2023_070348_jav.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5263" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWuGOHVCyNTZLQ1RTjW6gk6yqE0snIZhg2bWXX9gKDagBzbAuPjTmQZny4q3gzW46T80F-Kad4jwZGKh1MPW3VAqniH-FxT0S7wIBNnc4XVueqHn0IAPPqunqVufEnYgj2Hzb4hhluKOHDf1GJr8Ah319PSaQvpHjR7CcmFlhvHCATVlOsjzdbNHLr5K9/s320/A_IMG_2023_070348_jav.jpg" width="219" /></a></div><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://aranytepsi.blogspot.com/2022/05/kapros-sarga-turo.html" target="_blank">Kapros sárga túró </a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://aranytepsi.blogspot.com/2022/05/kapros-sarga-turo.html" target="_blank"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVlrSyGtF1Qkp5CLC-Kggad-8E69maGMBFi2H2AIhTS9f7GEjqry2UFVPffFzLkyVEQ6h-684MEpkQZEIhCEze00RZMSWq9lrAfvlwMUbdM46eQZvWM9IiXWC3hUqQ-NZRYJl5QjQATm-Cvg_IggU-N1ORdlCj5_-RWKZGT8z9VPbi2c1T17PKkRPrDJpK/s4888/A_IMG_2022_114356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4888" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVlrSyGtF1Qkp5CLC-Kggad-8E69maGMBFi2H2AIhTS9f7GEjqry2UFVPffFzLkyVEQ6h-684MEpkQZEIhCEze00RZMSWq9lrAfvlwMUbdM46eQZvWM9IiXWC3hUqQ-NZRYJl5QjQATm-Cvg_IggU-N1ORdlCj5_-RWKZGT8z9VPbi2c1T17PKkRPrDJpK/s320/A_IMG_2022_114356.jpg" width="236" /></a></div><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://aranytepsi.blogspot.com/2020/04/sargaturo.html" target="_blank">Sárga túró </a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://aranytepsi.blogspot.com/2020/04/sargaturo.html" target="_blank"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4BA0A5EnrdnQPBllsmDjI5D4a2OtYbkB1b_jaoT08HUjNoiqlgQWETarhuDpL4texDwWrgH3k6a9sIrKFF4W-lz4QapJ48XS_LFY11uA8W6U1RRdErJIKQQIAYwrLTku4MZrCILS2UbollZxD9UfzFVSnk4Il7lXfWSMC2JDkHrt3xBwDxu5taYGcWGBs/s914/A_IMG_2020_085446.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="914" data-original-width="821" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4BA0A5EnrdnQPBllsmDjI5D4a2OtYbkB1b_jaoT08HUjNoiqlgQWETarhuDpL4texDwWrgH3k6a9sIrKFF4W-lz4QapJ48XS_LFY11uA8W6U1RRdErJIKQQIAYwrLTku4MZrCILS2UbollZxD9UfzFVSnk4Il7lXfWSMC2JDkHrt3xBwDxu5taYGcWGBs/s320/A_IMG_2020_085446.jpg" width="287" /></a></div><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> </span><br /></span></div>Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-24523471910140880752024-03-06T04:46:00.000+01:002024-03-06T04:46:49.052+01:00Ördögszekér tallérok ajváros tortiglioni tésztával<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Az egyik legkülönlegesebb gomba, amivel találkoztam az ördögszekér gomba. Méretes, de mégis zsenge, könnyű, finom. Egy picit pikánsabb,
újszerűbb körítést kapott.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük oldalon</a> is.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált gombát a <a href="https://chefgomba.hu/" target="_blank">Chef Gomba</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjapnQCJL4DxJCSm-wpjob3PlGe-sg8TsEAH__OEy4Yu6xabdsgTpDiRDXGYm-TsO0EADygJef9efRDDyxgqCbGqbqpikp05-WZ-IYIZwejasYXz4AIFFmCF-1JnBfr-Eoqgqwr1uVsIjynya0p-FU7OCAIHifDnJXIbVsARmJ_iYM2BJj-R3NIsfI9EaG1/s4800/A_ajvaros_tortiglioni5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjapnQCJL4DxJCSm-wpjob3PlGe-sg8TsEAH__OEy4Yu6xabdsgTpDiRDXGYm-TsO0EADygJef9efRDDyxgqCbGqbqpikp05-WZ-IYIZwejasYXz4AIFFmCF-1JnBfr-Eoqgqwr1uVsIjynya0p-FU7OCAIHifDnJXIbVsARmJ_iYM2BJj-R3NIsfI9EaG1/s320/A_ajvaros_tortiglioni5.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*25 dkg durum tortiglioni tészta</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><u><b>Szószhoz:</b></u></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 közepes vöröshagyma</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 ek olaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 ek vaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 nagy gerezd fokhagyma</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 jó nagy csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy csipet őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 dl tejszín</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 púpozott ek ajvár</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u>Gombához:</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*50 dkg </span><strong><span class="tm6"><a href="https://chefgomba.hu/portfolio-item/gourmet-termekek/" target="_blank">Chef Gomba ördögszekér gomba</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*olaj a sütéshez</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*mexikói fűszerkeverék</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*szezámmag </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">a tálaláshoz</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A tésztát sós, bő vízben roppanósra főzzük, lecsepegtetjük. A felforrósított vaj és az olaj keverékén
megfonnyasztjuk az apróra vágott fokhagymát és vöröshagymát. Hozzáadjuk a tejszínt és ízesítjük a fűszerekkel. Belekeverjük az
ajvárt is. Beleforgatjuk a kifőtt tésztát és melegen tartjuk. A gombákat 2 cm vastag tallérokra vágjuk. Mindkét oldalát éles késsel 2-3
mm mélyen bevagdossuk. Felforrósított olajon oldalankét 2-2 percig sütjük. Közben megszórjuk mexikói fűszerkeverékkel. A megsült gomba tallérokat
az ajvárszószos tésztával, száraz serpenyőben megpirított szezámmaggal megszórva kínáljuk. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-19844520839119470262024-03-05T05:31:00.000+01:002024-03-05T05:31:00.736+01:00Krémes dijoni mustáros laskagomba<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Bár a laska gomba ritkábban kerül terítékre nálunk, de ebből a fajtából is remek ételek készíthetőek.
Olyan, mint például ez a krémes, fűszeres változat.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük oldalon</a> is.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált gombát a <a href="https://chefgomba.hu/" target="_blank">Chef Gomba</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-8ksjIYfdWTaXG3M7fTwQ8bRyhm3-9iStWpjwW2W2C8pUfuJ3lpzp3aIiJoFLWTZsgWcejNbt5JHoxW3wREPrZ1FUisIaU80KD2xA8-N5SJvZhSYNhK1QtUoWibV8zTcoYAYHyqtVLnE3VM02pqIcXddNZ7F8t3I4T7RSfAPcC_286eNGyuUzSr9MWvfn/s4800/A_kremes_dijoni_mustaros_laskagomba1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-8ksjIYfdWTaXG3M7fTwQ8bRyhm3-9iStWpjwW2W2C8pUfuJ3lpzp3aIiJoFLWTZsgWcejNbt5JHoxW3wREPrZ1FUisIaU80KD2xA8-N5SJvZhSYNhK1QtUoWibV8zTcoYAYHyqtVLnE3VM02pqIcXddNZ7F8t3I4T7RSfAPcC_286eNGyuUzSr9MWvfn/s320/A_kremes_dijoni_mustaros_laskagomba1.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*50 dkg </span><strong><span class="tm6"><a href="https://chefgomba.hu/portfolio-item/basic-termekek/" target="_blank">Chef Gomba laskagomba</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3-4 ek olaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2-3 ek vaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*4 dl tejszín</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*4 friss kakukkfű ág</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 ek cukormentes magvas dijoni mustár</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A laska gombát vékony csíkokra vágjuk. Kevés felforrósított vaj és olaj keverékén megpirítjuk, közben sózzuk,
borsozzuk. Hozzáadjuk a tejszínt, a magvas mustárt, ízesítjük a kakukkfűlevélkékkel. Ha szükséges utánízesítjük. Melegen, főtt
bulgur körettel kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-35311061454316055992024-03-04T04:40:00.000+01:002024-03-04T04:40:17.815+01:00Narancsos-csokoládés zabkása<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Induljon a hét egy könnyű kis fűszeres, krémes zabkásával. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük oldalon</a> is. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált ízesítőket a <a href="http://www.fuszeresz.hu/" target="_blank">Fűszerész</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxivuxlDaq9_Tpj8-llOemaAkodgKMhRITFiNl0kBZ6XmykpFgGq2MGbEA1ZsxPohwoguaoPuSOWeSJCUHnX6m-k8kJLYHy52n-QyxJLBb4GfGAXK4znRNm29bQyjALBZRalwJALuFWml699oE2dd58maACdamxeufoQVx02TOJE4YIs93vERu2PyQXeMM/s4800/A_csokolades_narancsos_zabkasa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxivuxlDaq9_Tpj8-llOemaAkodgKMhRITFiNl0kBZ6XmykpFgGq2MGbEA1ZsxPohwoguaoPuSOWeSJCUHnX6m-k8kJLYHy52n-QyxJLBb4GfGAXK4znRNm29bQyjALBZRalwJALuFWml699oE2dd58maACdamxeufoQVx02TOJE4YIs93vERu2PyQXeMM/s320/A_csokolades_narancsos_zabkasa1.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 2 személyre</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csésze apró szemű zabpehely (2 dl)</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 csésze cukormentes mandulatej (4 dl)</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csapott tk négyszeres erősségű édesítő</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csapott kk </span><strong><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/narancshej_orolt_280" target="_blank">őrölt narancshéj</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 késhegynyi </span><strong><span class="tm6"><a href="https://www.webshop.fuszeresz.hu/vanilia_bourbon_orolt_360" target="_blank">bournone őrölt vanília</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 tk cukormentes kakaópor</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3,5 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A tejbe szórjuk a zabpelyhet, a sót, édesítőt, kakaóport, narancshéjat, vaníliát és mérsékelt lángon
kevergetve megfőzzük. A legvégén beledaraboljuk a csokoládét. Ha elolvadt benne a csokoládé, azonnal kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-67415138525475746832024-03-03T05:43:00.001+01:002024-03-03T05:43:20.810+01:00Almás rozmaringos pisztráng hagymaágyon sütve<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A gyerekek kedvéért ismét hal került az asztalra. Picit másképpen készült, mint máskor. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük oldalon</a> is. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált ízesítőket a <a href="http://www.fuszeresz.hu/" target="_blank">Fűszerész</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7BfcIsLh1xmTzwyC8Qn_Wn-7Ovgq2_vifZXI7y8CKy6KFzKtn68WkiXSx3ZTq3-XbmhAG6W2XvgZgaosOzjs0q9rFq7BFMS8AY0UMmqzFRhR9dMNduTmBZ6PRtLPPoCMLDVc0VShGeQdNcS31UtPRPi8Gr1GatlwcPdLVgYTXxTLWmWumxDK-3Ua7VqH/s4800/A_hagymaagyon_sult_pisztrang1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7BfcIsLh1xmTzwyC8Qn_Wn-7Ovgq2_vifZXI7y8CKy6KFzKtn68WkiXSx3ZTq3-XbmhAG6W2XvgZgaosOzjs0q9rFq7BFMS8AY0UMmqzFRhR9dMNduTmBZ6PRtLPPoCMLDVc0VShGeQdNcS31UtPRPi8Gr1GatlwcPdLVgYTXxTLWmWumxDK-3Ua7VqH/s320/A_hagymaagyon_sult_pisztrang1.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 2 személyre</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 szivárványos pisztráng</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 tk </span><strong><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/halfuszer" target="_blank">halfűszer</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2-3 ek olívaolaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*4 szelet alma</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3-4 friss rozmaringág</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 ek frissen facsart citromlé</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6">*<a href="https://webshop.fuszeresz.hu/feherbors_orolt_175" target="_blank">őrölt fehér bors</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 vöröshagyma</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 kk </span><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/grillzoldseg_211" target="_blank"><strong><span class="tm6">grillzöldsé</span></strong></a><span class="tm5"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/grillzoldseg_211" target="_blank">g</a> fűszerkeverék</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Egy közepes tepsit kikenünk olajjal, majd belefektetjük a megpucolt, felkarikázott vöröshagymát. Megszórjuk kevés grill fűszerkeverékkel.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A halakat alaposan megtisztítjuk, szárazra töröljük. A hasüreget megszórjuk sóval, borssal, belehelyezünk pár vékonyra
szeletelt almakarikát, friss rozmaringágat és meglocsoljuk citromlével. A halat kívülről lekenjük olajjal, megszórjuk halfűszerrel. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">180 fokos sütőben
kb. 20 perc alatt készre sütjük. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Basmati rizs körettel kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-50501129017904868752024-03-02T05:23:00.000+01:002024-03-02T05:23:54.043+01:00Diós-sajtos gomba szalonnába sütve<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Ez egy roppant egyszerű finomság a gombás ételek kedvelőinek. A személyes kedvencem a csiperke gomba, hisz olyan sokrétű a felhasználása.
Készülhet töltve, rántva. Raguba is tökéletes, sőt levesbe is remek. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük oldalon</a> is. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált gombát a <a href="https://chefgomba.hu/" target="_blank">Chef Gomba</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlbcJdtU3uopoH8PIQ154mTg27y6hdVFpg-C3M3tKeXFxh9BBCRchq2ZqGVe7mwFtiPkj_2cimT237sxmh3a3Id92V0-1fS2sueS1HkJka52f0KlIKDHcinCZOeq1dQ6DVgjW73MAy5_r-Z4NYq3DxHbyIrDTXtKFAfQf1JJj8N082rYc9tumpH9WSigmu/s4800/A_dios_kremfehersajtos_toltott_gomba1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlbcJdtU3uopoH8PIQ154mTg27y6hdVFpg-C3M3tKeXFxh9BBCRchq2ZqGVe7mwFtiPkj_2cimT237sxmh3a3Id92V0-1fS2sueS1HkJka52f0KlIKDHcinCZOeq1dQ6DVgjW73MAy5_r-Z4NYq3DxHbyIrDTXtKFAfQf1JJj8N082rYc9tumpH9WSigmu/s320/A_dios_kremfehersajtos_toltott_gomba1.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*25 dkg </span><strong><span class="tm6"><a href="https://chefgomba.hu/portfolio-item/basic-termekek/" target="_blank">Chef Gomba barna csiperkegomba</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*20 dkg krém fehér sajt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 ek tejföl</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csapott kk mexikói fűszerkeverék</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 púpozott ek darált dió</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*20 dkg vékonyra szeletelt húsos szalonna </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A gombák tönkjét kiemeljük, a kalapokat megszórjuk 1-1 csipet sóval és borssal. A krém fehér sajtot villával áttörjük,
a tejföllel kikeverjük, hozzáadjuk a darált diót, a fűszerkeverékkel ízesítjük. A gombakalapokat megtöltjük a sajtos keverékkel, majd belekeverjük
a húsos szalonnába. Olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk mind. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Azonnal kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-84489974340063563152024-03-01T05:15:00.000+01:002024-03-01T05:15:32.756+01:00Karfiolos gombaleves tejfölösen tönkölygaluskával<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A levesek nem túl népszerűek, de pont ezért is mutatok néha ebből a fogásból is, hogy kedvet kapjatok hozzá. Nálunk szívesen kanalazza a család. Ez pedig most egy melengető,
könnyű, ízletes és diétába is illeszthető, húsmentes változat. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük oldalon</a> is. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A felhasznált gombát a <a href="https://chefgomba.hu/" target="_blank">Chef Gomba</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm7"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipijVTE-mgH6IorLKwOax9rD8-xMnaEba47kuoFAlnXzJIHFuebsJPYERAAU102KczqRgWJLRr1NOo1o_uG_J3kUbhYX6ObOiQ1LmmwbSQqXGZdyt2WZ98XgOf93do2tOrCSUTcR5PpOJtduf-WrNvRBwN3Dr8R2OMghCZjX-JeppSUuI6jBnTOUBE1N0j/s4717/A_karfiolos_gombaleves_tonkolygaluskaval2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4717" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipijVTE-mgH6IorLKwOax9rD8-xMnaEba47kuoFAlnXzJIHFuebsJPYERAAU102KczqRgWJLRr1NOo1o_uG_J3kUbhYX6ObOiQ1LmmwbSQqXGZdyt2WZ98XgOf93do2tOrCSUTcR5PpOJtduf-WrNvRBwN3Dr8R2OMghCZjX-JeppSUuI6jBnTOUBE1N0j/s320/A_karfiolos_gombaleves_tonkolygaluskaval2.jpg" width="244" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*20 dkg karfiol</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2 kisebb sárgarépa</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*20 dkg </span><a href="https://chefgomba.hu/portfolio-item/basic-termekek/" target="_blank"><strong><span class="tm7">Chef Gomba barna csiperkegomba</span></strong></a></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 kk só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 nagy csipet őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 kk fűszerpaprika</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2-3 ek olaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2 dl tejföl</span></span></div><p><b><u><span style="font-size: large;">G</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">aluskához:</span></span></u></b>
</p><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2 nagyobb tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*6,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 nagy csipet só</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*3 liter zöldségleves alaplé</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A karfiolt rózsáira szedjük, a megpucolt sárgarépát vékonyra karikázzuk, a gombát felszeleteljük. Kevés felforrósított
olajon a sárgarépát átforgatjuk, megszórjuk a fűszerpaprikával. Hozzáadjuk a zöldségleves alaplevet. A tojásokból és lisztből kevés
sóval ízesítve összeállítjuk a galuska tésztát, majd a forró levesbe szaggatjuk. Hozzáadjuk a gombát és a karfiolt. Ízesítjük
a fűszerekkel. A tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük, majd hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk. Ha szükséges utánízesítjük. Melegen azonnal
kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div><br /><div class="Norm_l tm8" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div><br />Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-31374266322254773652024-02-18T21:06:00.000+01:002024-02-18T21:06:47.476+01:00Mustáros-szezámmagos harcsa rántva<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A szokásos hétvégi rántott csirke helyett most halat bundáztam, de egy kis mustárral ízesítettem. Egész más lett az
íze. A gyerekeknek is elnyerte a tetszését.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><u><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtM7P9UsP6mymTGH-2p6V_URzws6dGT8yDwCTKrYy7HyD_uqxeE78m-rNAsXcyxmRk6PKiCYsr1H26zxwCuaJCk64cHZHEgI0N8SOFosWnVG-q1_fYR_xczpkHQ0Rqob4bddT3t7MvAh2q6s-WLl-cnaNGlmp6s3qPOSh0ESgsCBXYuCF7Ne9rHiYvTHdM/s4800/A_IMG_2024_115834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtM7P9UsP6mymTGH-2p6V_URzws6dGT8yDwCTKrYy7HyD_uqxeE78m-rNAsXcyxmRk6PKiCYsr1H26zxwCuaJCk64cHZHEgI0N8SOFosWnVG-q1_fYR_xczpkHQ0Rqob4bddT3t7MvAh2q6s-WLl-cnaNGlmp6s3qPOSh0ESgsCBXYuCF7Ne9rHiYvTHdM/s320/A_IMG_2024_115834.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</b></u></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*50 dkg harcsafilé</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 ek cm magos dijoni mustár</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*15 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 nagyobb tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*10 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 ek szezámmag</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*kevés olívaolaj a sütéshez</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A halat megmossuk, leitatjuk róla a vizet és nagyobb szeletekre vágjuk. Bedörzsöljük magos mustárral, megszórjuk egy kevés sóval
és borssal. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Először lisztbe forgatjuk, majd tojásba, végül a szezámmaggal elvegyített morzsába. Olajjal lekent sütőpapírra sorakoztatjuk. Lekenjük
a tetejét és olívaolajjal. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percet sütjük, majd megforgatjuk és a másik oldalát is ugyanennyi időt sütjük. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Melegen, párolt basmati rizzsel kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-85519484881934819382024-02-17T05:03:00.000+01:002024-02-17T05:03:26.917+01:00Mustáros töltött csirkecomb<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Régen készült nálunk töltött hús, ezért is leptem most meg vele a családot. Könnyű, egyszerű fogás, a töltelék
is ízletes. Bulgur körettel kínáltam.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><u><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-5kGPYiwk8rP_Ul1cwYX5jwdP1iygd6rWkODXVNltnJDikcW3Hb-5w8hzIAhquztoXYKOO6FpDzUHnvBB7JDgUcJ-po-Glsu3cf6uEmWhFr4ccXfgpA0ICNkHUAMwt_PchehvNN0E4Sgv9D1RwKSbDzAFBmjxCH1hbmDzDg9tqWtm1Ga7XsJ1bz6k-KTB/s4800/A_IMG_2024_161213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-5kGPYiwk8rP_Ul1cwYX5jwdP1iygd6rWkODXVNltnJDikcW3Hb-5w8hzIAhquztoXYKOO6FpDzUHnvBB7JDgUcJ-po-Glsu3cf6uEmWhFr4ccXfgpA0ICNkHUAMwt_PchehvNN0E4Sgv9D1RwKSbDzAFBmjxCH1hbmDzDg9tqWtm1Ga7XsJ1bz6k-KTB/s320/A_IMG_2024_161213.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</b></u></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*4 csirke felső comb</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 ek sült csirke fűszerkeverék</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u>Töltelékhez:</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 kis szelet teljes kiőrlésű kenyér</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 keményre főtt tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nyers tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 kk só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1/3 kk őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 púpozott ek cm mustár</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*mangalicazsír </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">a tepsi kenéséhez</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A csirke combokat alaposan megtisztítjuk, a bőrük alá nyúlva fellazítjuk azt, picit sózzuk és borsozzuk. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A töltelékhez a kenyereket
folyó víz alá tartjuk, majd kicsavarjuk és összetépkedjük. Hozzáadjuk a keményre főtt és apróra vágott tojást, a nyers tojást és a
fűszerekkel, valamint a mustárral ízesítjük. A húsokat megtöltjük. A combokat kívülről beszórjuk a fűszerkeverékkel. (Ha van rá időnk és lehetőségünk, itt
érdemes pár órát vagy egy éjszakát pihentetni, hogy az ízek jól átjárják a húst.) Zsírral kikent tepsibe fektetjük mind. Kb. 1
dl vizet öntünk a tepsibe. Lefedve, 180 fokos hőlégkeveréses sütőben egy órát puhítjuk, majd az alufóliát levéve további 20 percet
pirítjuk, közben párszor locsolgatjuk a szaftjával. Bulgurral kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-75202201768522975312024-02-16T04:56:00.002+01:002024-02-16T05:05:42.787+01:00Vadas csirke egyszerűen<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Ahogyan a töltött káposzta, ez is egy olyan étel, amit szinte mindenki másképpen készít el és nincs is ezzel semmi baj. Az én
változatom az eredetitől ugyan messze áll, de attól még nagyon egyszerű és finom. Ecet nálunk nem került bele. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS3IpJTKvS2SbE3QpNpZUMw1hi5cA76crrK8PvjMcGhJbYt5E4C8nTTt-lfvgrfKDae3Xz5bWPOThngaUHemA5SCDK_aoFIWsN_BroP1z9E-KYFmm6i8MyH7AnwXE_4jA-5yJesIERPoX6BB4-dvovm9YYiaGX7wAWqdixKwhoI7dcwG3s-I5lUilL8SyZ/s4800/A_IMG_2024_114417.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS3IpJTKvS2SbE3QpNpZUMw1hi5cA76crrK8PvjMcGhJbYt5E4C8nTTt-lfvgrfKDae3Xz5bWPOThngaUHemA5SCDK_aoFIWsN_BroP1z9E-KYFmm6i8MyH7AnwXE_4jA-5yJesIERPoX6BB4-dvovm9YYiaGX7wAWqdixKwhoI7dcwG3s-I5lUilL8SyZ/s320/A_IMG_2024_114417.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*80 dkg csirkemellfilé</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*kevés olaj a sütéshez</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 nagy sárgarépa</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy vöröshagyma</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 kisebb szál petrezselyem</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet négyszeres erősségű édesítőszer</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 kk só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy csipet őrölt bors</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 babérlevél <br /></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 púpozott ek tejföl</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 ek cm mustár</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A megtisztított húst vékonyra szeleteljük, sózzuk és borsozzuk. Kevés felforrósított olajon mindkét oldalát megsütjük,
félretesszük.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A zöldségeket megtisztítjuk, apróra daraboljuk, majd 2-3 evőkanál olajon átforgatjuk. Lefedve, annyi vízzel felengedve, ami ellepi, puhára főzzük.
Közben ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel, kevés édesítővel. Merülő mixerrel pépesítjük. (Előtte kiemeljük a babérlevelet.) Hozzáadjuk a mustárral elkevert tejfölt.
Ha túl sűrű, pici vízzel vagy tejjel hígíthatjuk. Beleforgatjuk a csirke szeleteket. Hagyjuk átforrósodni. Melegen, kifőtt durum spagetti tésztával kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-43679355618662720422024-02-15T05:26:00.001+01:002024-02-15T05:26:59.640+01:00Zabpalacsinta<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A palacsinta ahány ház, annyi szokás. Mindenkinek megvan a maga kedvence, a sajátja, amit süt. Természetesen nekem is, de szeretek újakat is
kipróbálni. Amikor megláttam <a href="https://kifoztuk.hu/zabpalacsinta/" target="_blank">Csilla palacsintáját</a>, tudtam, hogy ez lesz a sorban a következő, amit megsütök. Nagyon könnyű a tésztával dolgozni.
Biztos, ami biztos, én tettem a masszába egy kevés olajat és minden egyes darab előtt szilikon ecsettel kikentem a serpenyőt is. A víz/tejszín párost lecseréltem
cm mandulatej/szénsavas víz kombinációra. Ez egy nagyon jó alap akár sós palacsintából készült ételeknek is. Biztosan asztalra kerül majd
máskor is. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Köszönöm Csilla a receptet!</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNhV75k67KlVFXFe0P9CH9VJ-U2f_s0zP3li4WudpDnWWNo-NwhneT-ixv7puWkpY4E8CLFlJZsNHia2pLV4kUQxULPGxtYw7UB9ylf4Hh87CRxjBUQkf_T9VSopQJqy0-juWFYlroZBo7HacOoG6LHND-KCHJ3Eh7kd-hTBR2roE30o0m2WCmRg3UtyKh/s4800/A_IMG_2024_150311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNhV75k67KlVFXFe0P9CH9VJ-U2f_s0zP3li4WudpDnWWNo-NwhneT-ixv7puWkpY4E8CLFlJZsNHia2pLV4kUQxULPGxtYw7UB9ylf4Hh87CRxjBUQkf_T9VSopQJqy0-juWFYlroZBo7HacOoG6LHND-KCHJ3Eh7kd-hTBR2roE30o0m2WCmRg3UtyKh/s320/A_IMG_2024_150311.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók kb. 10 db-hoz</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 nagyobb tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet négyszeres erősségű édesítő</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*14 dkg gluténmentes zabpehelyliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2,5 dl cm mandulatej</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2,5 dl szénsavas víz</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 ek olaj a tésztába</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A hozzávalókat csomómentesre keverjük. A tésztát addig pihentetjük, míg a serpenyőt felforrósítjuk. Kevés masszát
az olajjal kikent serpenyőbe merünk, hagyjuk szétterülni, majd mérsékeltnél picit nagyobb lángon kb. 2 perc alatt megsütjük. Ha a tészta széle kezd
elválni a serpenyőtől, akkor érdemes alánézni. Megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Cukormentes lekvárral, édesítős
túróval, cm mogyorókrémmel kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-52782213795396232782024-02-12T04:50:00.001+01:002024-02-12T04:50:41.445+01:00Paradicsomos káposztafőzelék<div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">Ez egy nagyon megosztó étel, hisz a családban nálunk is a kettőből csak az egyik gyerek szereti. Kiskoromban Anyukám édesen készítette, ezért
ezt az ízt szoktuk meg, így én is hasonlóképpen csinálom (nem kedveljük a paradicsomtól túl savanyú ízvilágot), bár nem cukorral, hanem
édesítővel. Hozzá rúdfasírtot sütöttem.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFGo5fqatJy9JMzUYZ13bddlfzjMm0YaP-FzHYhAzJfp-oD8P5gKysxM76-XYmvXzKnXEP-pSoV5bQhYlsrdU7hd431YmfeXg-W8wJrFRCKXJJILG1HYNBMEW4ieFIPkq2r3cXU55Tuqw30cVYsBLMUFdHt3Kk5HM62Bim39oemNPQxgS7qPw7uE_BOTg/s4800/A_IMG_2024_121629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFGo5fqatJy9JMzUYZ13bddlfzjMm0YaP-FzHYhAzJfp-oD8P5gKysxM76-XYmvXzKnXEP-pSoV5bQhYlsrdU7hd431YmfeXg-W8wJrFRCKXJJILG1HYNBMEW4ieFIPkq2r3cXU55Tuqw30cVYsBLMUFdHt3Kk5HM62Bim39oemNPQxgS7qPw7uE_BOTg/s320/A_IMG_2024_121629.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*1 kis fej káposzta</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*1 kk só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*1/2 kk őrölt köménymag</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy csipet őrölt bors<br /></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*2 púpozott ek teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*3 ek olaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*2 púpozott ek paradicsomsűrítmény</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*1,5 dl víz</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet négyszeres erősségű édesítőszer</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm5">A káposzta felső leveleit eltávolítjuk, majd a maradékot vékony csíkokra vágjuk a torzsája és a vastagabb erei kivételével.
Annyi vízben, ami éppen ellepi, lefedve puhára főzzük. Közben ízesítjük sóval, borssal, köménymaggal. A lisztet csomómentesre keverjük az
olajjal, megpirítjuk, majd a vízzel és a paradicsomsűrítménnyel elkeverjük. Amikor a káposzta már puha, hőkiegyenlítéssel berántjuk vele
a főzeléket. Hagyjuk besűrűsödni. Kevés édeítővel ízlés szerint ízesítjük.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-77036819155893972702024-02-10T04:23:00.000+01:002024-02-10T04:23:16.032+01:00Kakaós-narancsos darálós keksz<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A családi nagy kedvenc egy kicsit átalakítva, egy picit reformosítva.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">Az eredeti, cukros recept <a href="https://aranytepsi.blogspot.com/2022/07/kakaos-daralos-keksz-tejtermek-nelkul.html" target="_blank">IDE</a> kattintva tekinthető meg. <br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük</a> oldalon is.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A felhasznált ízesítőket a <a href="http://www.fuszeresz.hu/" target="_blank">Fűszerész</a> biztosította. <br /></span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm7"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXMyGmrbxTH69qQ0pbXr2TuK_NCM353dA6A0fjkLfqP7hy5xbtO63q2DBiQVo-zzF5VoBxOb2xPGn5llCMAoRibHyxzRBLPOYS9lAWdilZhaHU3NC-E81zR3Ylh9YGZKod36qF5E1DVJ4JIWgPh9o9A9WY6A1T8uhGUHUfLJCTUqDr3RgrV-faoAKF4OS/s4800/A_kakaos_narancsos_daralos_keksz3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXMyGmrbxTH69qQ0pbXr2TuK_NCM353dA6A0fjkLfqP7hy5xbtO63q2DBiQVo-zzF5VoBxOb2xPGn5llCMAoRibHyxzRBLPOYS9lAWdilZhaHU3NC-E81zR3Ylh9YGZKod36qF5E1DVJ4JIWgPh9o9A9WY6A1T8uhGUHUfLJCTUqDr3RgrV-faoAKF4OS/s320/A_kakaos_narancsos_daralos_keksz3.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 1 nagy tepsihez</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*5 dkg búzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 nagy csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 kk sütőpor </span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2 ek cukormentes kakaópor</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 púpozott tk </span><strong><span class="tm7"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/narancshej_orolt_280" target="_blank">őrölt narancshéj</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 késhegynyi </span><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/vanilia_bourbon_orolt_360" target="_blank"><strong><span class="tm7">őrölt</span></strong><span class="tm6"> </span><strong><span class="tm7">bourbon vanília</span></strong></a></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2,5 dkg négyszeres erősségű édesítő</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2 tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*5 dkg vaj</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2,5 dkg zsír</span></span></div><div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A hozzávalókat összedolgozzuk. (Ha picit morzsalékos, kevés vajjal lazíthatjuk.) Húsdarálóba töltjük. Csillag formán átengedve 8-10 cm rudakat formázunk. Sütőpapíros
tepsibe fektetjük. 180 fokos sütőben hőlégkeveréses módban 10 perc alatt megsütjük.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-19241696353127894852024-02-06T05:09:00.000+01:002024-02-06T05:09:17.247+01:00Kakukkfüves-dijoni mustáros csirke<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A munkából hazaérve nem volt túl sok időm a főzésre, ezért egy egyszerű és gyors fogás készült. Az a jó
benne, hogy amíg a tészta megfő, a hús is elkészül. A gyerekek is jóízűen falatozták. Bekerült a családi kedvencek közé.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmWtbsBs-G-IdhlpoxgsrqBlIxDP83zhyphenhyphenM_uPmfs752-GB363Q9N19-2USiaO7edasqFdL_lsbwkxOBSrnu1wyQrJ5LqnNqLhPt6MU7XgkgAjVr0mvWPRITJfMMdD1YuP-LLAxMXWZ3oQmRvGppA5pnPnk0VmL4nBh4Xs2ZZ-T9mi3OGuabQUMIUmXta4/s4800/A_IMG_2024_163201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmWtbsBs-G-IdhlpoxgsrqBlIxDP83zhyphenhyphenM_uPmfs752-GB363Q9N19-2USiaO7edasqFdL_lsbwkxOBSrnu1wyQrJ5LqnNqLhPt6MU7XgkgAjVr0mvWPRITJfMMdD1YuP-LLAxMXWZ3oQmRvGppA5pnPnk0VmL4nBh4Xs2ZZ-T9mi3OGuabQUMIUmXta4/s320/A_IMG_2024_163201.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*60 dkg csirkemellfilé</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3-4 ek olaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 dl tejszín</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 tk magos dijoni mustár</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 kis ág friss kakukkfű (esetleg 1/2 kk morzsolt)</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*durum spagetti</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A spagettit sós vízben roppanósra főzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A megtisztított csirkét kisebb kockára vágjuk. Felforrósított olajon fehéredésig pirítjuk. Ízesítjük
sóval és borssal. Pici vízzel puhára pároljuk. Ha a levét elfőtte, hozzáadjuk a tejszínt, a mustárt és az apróra csipkedett kakukkfüvet.
Összeforraljuk. A kifőtt spagetti tésztával kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-46672037065172710512024-02-05T05:51:00.003+01:002024-02-05T05:51:57.638+01:00Rántott csicsóka<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Rengeteg csicsóka terem a kertben és már sokféle formában használtam fel korábban (receptek <a href="https://aranytepsi.blogspot.com/search/label/Csics%C3%B3ka" target="_blank">IDE</a> kattintva), de kirántani még csak most próbáltam
először. Mivel a rántott krumplit is nagyon szeretjük, ezért annak a mintájára készítettem. Nagyon finom lett a végeredmény.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><u><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHaaO2Rlv68LIS2dYaJq7dPAa08TpR7C2zhNCXY9y_Y7GywoeOlz_rHVsTGyrWJ8w8Xf2oxh3_H4h0NBsNFDtE-v_umOCHTcJRbZGsFgKNJstqvBUDUCBoIK7KRfDcufG_dDkZJhgIQ1evdeSu1lDSg1_sVmMCzyb-1QfjoYmYNLFPHb_zwQGJe_CpCp0/s4800/A_IMG_2024_120237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHaaO2Rlv68LIS2dYaJq7dPAa08TpR7C2zhNCXY9y_Y7GywoeOlz_rHVsTGyrWJ8w8Xf2oxh3_H4h0NBsNFDtE-v_umOCHTcJRbZGsFgKNJstqvBUDUCBoIK7KRfDcufG_dDkZJhgIQ1evdeSu1lDSg1_sVmMCzyb-1QfjoYmYNLFPHb_zwQGJe_CpCp0/s320/A_IMG_2024_120237.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 3-4 személyre</b></u></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*50 dkg csicsóka</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*15 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 nagy tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*20 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A csicsókákat alaposan megsikáljuk, majd kb. 4-5 mm vékonyra szeleteljük. Tálcára téve megsózzuk, borsozzuk. Először teljes kiőrlésű
tönkölylisztbe forgatjuk, majd villával kissé felvert tojásba, végül teljes kiőrlésű zsemlemorzsába. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Forró olajban megsütjük és konyhai
papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni. Ízlés szerint még kevés sóval megszórjuk. Fokhagymás tejfölös mártogatóssal, esetleg
savanyú káposztával kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-6549059894455463962024-02-04T06:00:00.002+01:002024-02-04T06:00:49.408+01:00Kislányok kedvence kifli<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A tegnapi reform édesség után most hoztam egy cukros változatot, hogy azok se maradjanak kifli nélkül, akik mondjuk nem mellőzik a cukrot, no meg persze a kislányok
se. Miért kapta ezt a nevet? Azért, mert a lányok szeretik ezt a színt, nálunk teljesen oda volt érte a gyerek. A céklaportól nem épp rózsaszín,
vagy lila, inkább olyan narancsos árnyalatot kapott a kisült kifli. De így is kedvenc lett. :-)<br /></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük</a> oldalon is. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált ízesítőket a <a href="http://www.fuszeresz.hu/" target="_blank">Fűszerész</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE0lSxGcVwY0CvYVu3QseOoxtE8gqGGKkMyfvzdcyx9hYaJ69H_FQN7YXxHBfNfnUiBgKv2UFPznzGeS9IMhz2AoAmK29KZ3j2eNLwBaqRz8xnLt7JbdOFlzI2XXbID8NIPqjMGFkWQhHnDyu9QLOEPXLEUH_5EtN3brgkDYcrpwO6MOL_1u1_tajvczHv/s5424/A_kislanyok_kedvence_kifli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5424" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE0lSxGcVwY0CvYVu3QseOoxtE8gqGGKkMyfvzdcyx9hYaJ69H_FQN7YXxHBfNfnUiBgKv2UFPznzGeS9IMhz2AoAmK29KZ3j2eNLwBaqRz8xnLt7JbdOFlzI2XXbID8NIPqjMGFkWQhHnDyu9QLOEPXLEUH_5EtN3brgkDYcrpwO6MOL_1u1_tajvczHv/s320/A_kislanyok_kedvence_kifli1.jpg" width="212" /></a></div>Hozzávalók kb. 28 db-hoz</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*15 dkg liszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 csapott kk sütőpor</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 ek </span><strong><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/ceklapor_124" target="_blank">céklapor</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*6 dkg porcukor</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1/2 kk </span><strong><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/citromhej_reszelt_402" target="_blank">reszelt citromhéj</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 késhegynyi </span><strong><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/vanilia_bourbon_orolt_360" target="_blank">őrölt bourbon vanília</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 tojás sárgája</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*10 dkg puha vaj</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A lisztet a sóval, sütőporral, porcukorral, céklaporral, vaníliával elvegyítjük, majd a puha vajjal és a tojás sárgájával
összedolgozzuk. A tésztával a szilikon kifli formát peremig töltjük. 160 fokos sütőben alul-felülsütési módban 14-15 perc alatt készre sütjük.
Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.</span></span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-79215983051293340812024-02-03T05:08:00.003+01:002024-02-03T05:08:58.941+01:00Almás pite kifli<div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">Már régen a fejemben motoszkált az almás pite kifli ötlete. Most jött el az ideje az elkészítésének. Már sütéskor
is csodás illat lengte be a konyhát. A végeredmény is igazán klassz lett, a család tetszését is elnyerte. Érdemes kipróbálni. Szénhidrátdiétába is illeszthető.</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük</a> oldalon is. </span></span></div><div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">A felhasznált ízesítőt a <a href="http://www.fuszeresz.hu/" target="_blank">Fűszerész</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><strong><span class="tm7"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXeDEasa-6PckO9s-aI2U3iGOjz9RpA1r2ErBquKP66_sRg86U1Gu2QuBGJ3DdXmFBCA_HPYSwRpQBuym0qM9L-GCl5HIDc2dgh_4vrVWOM9DO9fB2SU7LZbeWeod_tFgbz0Hf_Ostl7ZvaA9PHJeI13Ov1yWTXwq1nmyR-k2nrUwGnKHOqjHEYoyXoRnP/s4800/A_almaspite_kifli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXeDEasa-6PckO9s-aI2U3iGOjz9RpA1r2ErBquKP66_sRg86U1Gu2QuBGJ3DdXmFBCA_HPYSwRpQBuym0qM9L-GCl5HIDc2dgh_4vrVWOM9DO9fB2SU7LZbeWeod_tFgbz0Hf_Ostl7ZvaA9PHJeI13Ov1yWTXwq1nmyR-k2nrUwGnKHOqjHEYoyXoRnP/s320/A_almaspite_kifli1.jpg" width="240" /></a></div><br />Hozzávalók kb. 33 db-hoz</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*12 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*3 dkg búzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*1 csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*1 csapott kk sütőpor</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*1 tk </span><strong><span class="tm7"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/almas_pite_463" target="_blank">almás pite fűszerkeverék</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*1 késhegynyi </span><strong><span class="tm7"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/vanilia_bourbon_orolt_360" target="_blank">őrölt bourbon vanília</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*2,5 dkg négyszeres erősségű édesítő</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*1 tojás sárgája</span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">*10 dkg puha vaj</span></span></div><div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div>
<div class="Norm_l tm5" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span class="tm6">A kétféle lisztet a sóval, sütőporral, fűszerkeverékkel, vaníliával elvegyítjük, majd a puha vajjal, édesítővel
és a tojás sárgájával összedolgozzuk. A tésztával a szilikon kifli formát peremig töltjük. 160 fokos sütőben alul-felülsütési
módban 14-15 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-76705438106238860112024-02-01T05:49:00.000+01:002024-02-01T05:49:19.459+01:00Ánizsos darálós keksz<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Most egy picit az egészségesebb vizekre evezve készült ez a klasszikus, de egy kissé más ízesítéssel, mint a megszokott. Nagyon
szeretem az ánizs ízét, ez az egyik kedvenc fűszerem. Igazán finom lett tőle ez a darálós süti.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A recept megjelent a <a href="https://kifoztuk.hu/" target="_blank">Kifőztük</a> oldalon is. A felhasznált ízesítőket a <a href="http://www.fuszeresz.hu/" target="_blank">Fűszerész</a> biztosította.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><strong><span class="tm6"><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWzs4hMlDeG7uUNVldNvWVkdEKPj1wW7cpQqm6MuNFqPiyGYakj3robti5K0a1M7puNfHE3P-MAioqjXqORtZhh_GJ8xkqsMle1-hzFe3j5VmleLjXoTSRTCxZ5tys4D_K1DIyTB5rfZekirHOFdHWrifIOLL2k6zhlAr5LLCCnd7yEcI2iQlsoRFtmfU/s4800/A_anizsos_daralos_keksz5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWzs4hMlDeG7uUNVldNvWVkdEKPj1wW7cpQqm6MuNFqPiyGYakj3robti5K0a1M7puNfHE3P-MAioqjXqORtZhh_GJ8xkqsMle1-hzFe3j5VmleLjXoTSRTCxZ5tys4D_K1DIyTB5rfZekirHOFdHWrifIOLL2k6zhlAr5LLCCnd7yEcI2iQlsoRFtmfU/s320/A_anizsos_daralos_keksz5.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 1 nagy tepsihez</u></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*5 dkg búzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 kk sütőpor </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 tk </span><strong><span class="tm6"><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/anizsmag_orolt_108" target="_blank">őrölt ánizsmag</a></span></strong></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 késhegynyi </span><a href="https://webshop.fuszeresz.hu/vanilia_bourbon_orolt_360" target="_blank"><strong><span class="tm6">őrölt</span></strong><span class="tm5"> </span><strong><span class="tm6">bourbon vanília</span></strong></a></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2,5 dkg négyszeres erősségű édesítő</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*5 dkg vaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2,5 dkg zsír</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A hozzávalókat összedolgozzuk. Húsdarálóba töltjük. Csillag formán átengedve 8-10 cm rudakat formázunk. Sütőpapíros
tepsibe fektetjük. 180 fokos sütőben hőlégkeveréses módban 10 perc alatt megsütjük.</span></span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-53349405290080953522024-01-28T07:07:00.000+01:002024-01-28T07:07:01.196+01:00Egyszerű túrófánk cukormentesen<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> <span class="tm6">Egy kis maradék túró felhasználásával született meg ez az egyszerű farsangi finomság, ami ráadásul diétába
is illeszthető. Nem számoltam meg, hogy hány darab lett belőle, mert arra már nem maradt idő. Gyors fotó készült csak pár golyóról. Azt hiszem ez
mindent elmond a végeredményről. Még külön édesítésre sem volt szükség. Ízlés szerint akár cukormentes lekvárral is kínálhatjuk. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">Aki a hagyományos cukros változatot keresi, <a href="https://aranytepsi.blogspot.com/2015/01/egyszeru-turofank.html" target="_blank">IDE</a> kattintva megtalálja. <br /></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"><b><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUcXXZ6JfjB4F9Y5kx7rtTQBny1T5pfXhWYUxfqss8UfvWpLW7figJCc_YPiONJmoMolZ4M0s9GkXa_sW4cL7aeWAt_uOwlHbx-A0XFnXl6SyIILV3DQatLMkHTxpmTSrlaf4CTCxTSO2dbnCiHy2BZYQeE42iy5JCVVSht-0ETYjdycipmdbN6FfXlhtQ/s4800/A_IMG_2024_154510.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUcXXZ6JfjB4F9Y5kx7rtTQBny1T5pfXhWYUxfqss8UfvWpLW7figJCc_YPiONJmoMolZ4M0s9GkXa_sW4cL7aeWAt_uOwlHbx-A0XFnXl6SyIILV3DQatLMkHTxpmTSrlaf4CTCxTSO2dbnCiHy2BZYQeE42iy5JCVVSht-0ETYjdycipmdbN6FfXlhtQ/s320/A_IMG_2024_154510.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*25 dkg túró</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*2 közepes tojás</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 nagy csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 ek négyszeres erősségű édesítő</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 kezeletlen citrom reszelt héja</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 késhegynyi bourbone vanília</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*14 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*1 csapott kk sütőpor</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">*olaj a sütéshez</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6">A túrót villával jól áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat, majd a többi hozzávalóval alaposan összedolgozzuk.
Egy edényben olajat forrósítunk. Vizes kézzel a masszából kisebb diónyi golyókat sodrunk és néhány darabot egyszerre mérséklet lángon
az olajban megsütünk. (Nálam magától megfordultak. Sütés közben nagyra nőnek.) Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni. Cukormentes lekvárral kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm6"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-73026116285852105042024-01-23T05:27:00.005+01:002024-01-23T05:27:32.254+01:00Tonhalas-sajtos melegszendvics<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Ha már picit unalmas a vajas-szalámis kenyér, akkor érdemes kipróbálni ezt a tonhalas melegszendvicset. Pár perc csak az összeállítása.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_nm3JiOmqQT0jmkcMWJgyeDvRub7avrim7bUjrM9cxXZkULj-7T7tj8VOYFSyOh4q29BXNnZJFQ4Cj7eERlcEx4lUwqPx4OsweOLdVHjhejDSc5__73SavdvgLX9eNKnsWiMw0jVEHh66gHGCnJKeqOkiqO6AmlnK9Xr5wNoHe3DAXWqmzXB8lCG8-Su7/s4800/A_IMG_2024_084902.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_nm3JiOmqQT0jmkcMWJgyeDvRub7avrim7bUjrM9cxXZkULj-7T7tj8VOYFSyOh4q29BXNnZJFQ4Cj7eERlcEx4lUwqPx4OsweOLdVHjhejDSc5__73SavdvgLX9eNKnsWiMw0jVEHh66gHGCnJKeqOkiqO6AmlnK9Xr5wNoHe3DAXWqmzXB8lCG8-Su7/s320/A_IMG_2024_084902.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók személyenként</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 kis doboz olajos tonhalkonzerv</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 szelet teljes kiőrlésű kenyér</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*vaj <br /></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 ek (cukormentes) majonéz</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 ek sajtkrém</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*5 dkg sajt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A kenyér szeleteket megkenjük vékonyan vajjal. Sütőpapíros tepsire fektetjük. A tonhal konzervről leöntjük az olajat, a húst
villával kissé összetörjük, majd a majonézzel és sajtkrémmel összeforgatjuk. A halat a kenyérre halmozzuk. Megszórjuk reszelt sajttal. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. </span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Friss zöldségekkel kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-4805285217615161982024-01-21T05:35:00.000+01:002024-01-21T05:35:09.996+01:00Rozsdás karaj<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Végtelenül egyszerű, szaftos húsos fogás. Egy dologra érdemes figyelni, hogy a hús átsüljön, de ne száradjon ki. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A felhasznált
húst <a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100069538432386" target="_blank">A séf húsboltja és pecsenyése</a> biztosította. Ha Inárcson jártok, érdemes benézni az üzletbe, mert csodás portékával, széles
választékkal és kedves kiszolgálással várják a vásárlókat.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><u><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh657KZgYe3VPy8n7WMc7dsk-34A-qoI_7TetNB1pRFlhaJUX8EJMP5TeXemJmePywXZmO32B8g3FKStKuSyDryccxu_XBuDyAUIkW1mUkXOMp7fqieHSQTEmbftEQbpBqe9glc-KRAh3TbR0v0RraaxuJXTnCmlvU1qj6BcmEkc4Aa1cVGcEcZBuRggpX5/s4800/A_IMG_2024_151726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4800" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh657KZgYe3VPy8n7WMc7dsk-34A-qoI_7TetNB1pRFlhaJUX8EJMP5TeXemJmePywXZmO32B8g3FKStKuSyDryccxu_XBuDyAUIkW1mUkXOMp7fqieHSQTEmbftEQbpBqe9glc-KRAh3TbR0v0RraaxuJXTnCmlvU1qj6BcmEkc4Aa1cVGcEcZBuRggpX5/s320/A_IMG_2024_151726.jpg" width="240" /></a></div>Hozzávalók 4 személyre</b></u></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*8 nagy karaj szelet</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 tk só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 tk fűszerpaprika</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1/2 kk őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1/2 kk őrölt köménymag</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*pár ek olaj a sütéshez</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy fej vöröshagyma</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 tk teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2,5 dl víz</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A lehártyázott karajt kicsit kiklopfoljuk, de nem túl vékonyra. A fűszereket összekeverjük és megszórjuk a húsok mindkét
oldalát vele. Egy tapadásmentes serpenyőt felforrósítunk, majd 3-4 evőkanál olajon 2-3 szelet húst egyszerre megsütünk. Az első oldal akkor jó, ha a
szélén látszik a kifehéredés, ez pár perc, majd fordítás után kb. 1,5 perc és kész is. A visszamaradt olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott
vöröshagymát (ha kevés az olaj pótolhatjuk), majd megszórjuk a liszttel, hozzáadjuk a vizet. Kavargatva sűrűre főzzük. Ha szükséges sóval, borssal ízesítjük. Majd a
hús szeleteket belehelyezzük és kb. 2 percig még puhítjuk benne. Azonnal, főtt (basmati) rizs körettel kínáljuk.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3976936862634014568.post-65921152268319527042024-01-18T05:07:00.000+01:002024-01-18T05:07:04.396+01:00Reform kenyérlángos<div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">Mostanában kevesebb kelt tésztát készítek, de kedvet kaptam egy kis kenyérlángoshoz. Picit változtattam a hagyományos recepten.
A végeredmény pedig egy vékony tésztás, diétába is illeszthető finomság lett.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_a5FE2U4qPWaU2e3nPxvF-29U0jLyu-WkdQa_sAOnFCbKz-FNef00aaMT56ptrDA2zPJdnE-swjrSo8BZLzHXTKutc-5ByRn9OcOGUaEREUAMZ7qzhk6z4ZJdbiXTPzKhTnXzO9fjTQolY5iW_FVlI7Er2-cibQwCREosZRBUvAwEtw4EaEiJM_Y09BZJ/s4801/A_IMG_2024_181332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4801" data-original-width="3600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_a5FE2U4qPWaU2e3nPxvF-29U0jLyu-WkdQa_sAOnFCbKz-FNef00aaMT56ptrDA2zPJdnE-swjrSo8BZLzHXTKutc-5ByRn9OcOGUaEREUAMZ7qzhk6z4ZJdbiXTPzKhTnXzO9fjTQolY5iW_FVlI7Er2-cibQwCREosZRBUvAwEtw4EaEiJM_Y09BZJ/s320/A_IMG_2024_181332.jpg" width="240" /></a></div><u>Hozzávalók 2 gáztepsinyi kenyérlángoshoz:</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u>Tésztához:</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*40 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*10 dkg búzaliszt</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 púpozott tk só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2 ek olaj</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*2,1 dkg friss élesztő</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*Kb. 3 dl víz</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><br /></span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u>Sugóhoz:</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*4 dl tejföl</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy csipet só</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy csipet őrölt bors</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*3 nagy gerezd fokhagyma</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><br /></span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"><b><u>Feltéthez:</u></b></span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*30 dkg kockázott, húsos szalonna</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">*1 nagy fej lila hagyma</span></span></div><div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A tésztához a kétféle lisztet a sóval elvegyítjük, majd hozzáadjuk az olajat és belemorzsoljuk az élesztőt. Annyi
vízzel, hogy rugalmas, nem kemény tésztát kapjunk, kidagasztjuk. Letakarva kb. 1 órát kelesztjük. </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A tejfölt kikeverjük a fűszerekkel, zúzott fokhagymával. A szalonnát serpenyőben picit megpirítjuk. A tepsiket sütőpapírral
kibéleljük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">A megkelt tésztát két egyenlő részre osztjuk és a tepsi méretére nyújtjuk. A sütőpapíros tepsire rakjuk. Lekenjük
a tejföl felével, megszórjuk a szalonna felével. Hagyjuk még kb. 30 percet kelni. A maradék tésztával is megismételjük a műveletet.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5">180 fokos sütőben kb. 15 percet sütjük, majd rászórjuk az apróra vágott hagymát és pár percre még visszatoljuk
a sütőbe.</span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="tm5"> </span></span></div>
<div class="Norm_l" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> </span></div>
Papikné Veress Andreahttp://www.blogger.com/profile/13224319702670597086noreply@blogger.com0