Induljon a hétvége egy kis palacsintával, mégpedig ezzel az amerikai fajtával. Kb. 5 perc az összeállítása, majd a sütés
is nagyon gyorsan megvan. Pillanatok alatt asztalra varázsolható. Puha, tenyérnyi édesség, amit lekvárral, mogyorókrémmel, esetleg mézzel, gyümölcsökkel
kínálhatunk.
*5 dkg vaj
*1 nagyobb tojás
*1 csipet só
*1 ek cukor
*20 dkg liszt
*1 csapott ek sütőpor
*3 dl tej
A puha vajat simára keverjük a tojással, cukorral, sóval. Hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, majd a tejet fokozatosan adagolva
sűrű, csomómentes tésztává keverjük.
Felforrósított, olajjal kikent serpenyőbe 2-3 evőkanálnyi masszát teszünk. Ha megjelennek az apró
buborékok, szilikon spatulával megfordítjuk és a másik oldalát is közepes hőfokon megsütjük.
Ízlés szerint lekvárral, mogyorókrémmel
kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése