A tavasszal együtt megérkezett a medvehagyma szezonja is.
Így húsvét közeledtével már ebben a szemléletben készülnek a finomságok. Ez egy
roppant egyszerű fogás, ami akár hidegtálon is kínálható.
*3 nagyobb tojás
*3-4 nagyobb szál medvehagymalevél
*2 ek sajtkrém
*2 ek majonéz (GM, CM)
*1 nagy csipet só
*1 nagy csipet őrölt bors
A tojásokat keményre főzzük. A héjukat eltávolítjuk, majd
hosszában kettévágjuk. A sárgájukat kiemeljük, sajtkrémmel, majonézzel, sóval
és borssal kikeverjük, beleszórjuk az apróra vágott medvehagymát. Ha szükséges
utánízesítjük. A keveréket visszatöltjük a tojások fehérjébe. Azonnal kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése