Mexikói wrap

Ahogy egy korábbi bejegyzésben említettem, a tépett pulykából többféle finomság készült. Az egyik ez a mexikói wrap. Egyszerű, de mégis laktató, finom, ízletes fogás. 

A tépett pulyka receptjét IDE kattintva tudjátok megtekinteni.

Ha Inárcson jártok, A séf húsboltja és pecsenyése üzletében találtok hozzá csodás szárnyas és egyéb húsokat. Érdemes benézni hozzájuk.

Hozzávalók 4 személyre

*tépett pulykacomb

*4 teljes kiőrlésű tortilla lap

Szószhoz:

*10 dkg tejföl

*2 ek majonéz

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt bors

*1 késhegynyi csípős fűszerpaprika

Feltéthez:

*pritamin paprika

*friss saláta

*camembert sajt

*kukorica

 

A húst villával széttépkedjük. A zöldségeket megtisztítjuk, sajtot és a paprikát vékony csíkokra vágjuk. A szószhoz a tejfölt kikeverjük a majonézzel és a fűszerekkel. Egy-egy tortilla lapot megkenünk kevés szósszal. Rászórjuk a tépett húst, a zöldségeket és a sajtot. Feltekerjük és kínáljuk.