Printfriendly

2017. május 12., péntek

Gombás-hagymás csirkeszelet



Ez egy olyan egyszerű, és hamar elkészíthető fogás, amit még a család kevésbé gombapárti tagja is szívesen elfogyasztott. Nem tartalmaz hozzáadott glutént, tojást, tejet, sem cukrot.
Hozzávalók 4 főre:
*2 közepes csirkemell filé
*1 tk csirke fűszersó
*25 dkg gomba
*3 közepes fej vöröshagyma
*1 nagy csipet só
*1 csipet őrölt bors
*0,5 dl olaj

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, egy kicsit megütögetjük, majd megszórjuk a fűszersóval.
A gombát meghámozzuk, folyó víz alatt átmossuk, majd vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát fél karikára vágjuk.
Először a csirke szeleteket egy serpenyőben, kevés olajon megsütjük. Óvatosan, hogy ne száradjon nagyon ki. A visszamaradt olajon a hagymát üvegesre pároljuk, majd a gombával együtt pár perc alatt készre sütjük, ízesítjük sóval és borssal.
A húsokra halmozzuk a hagymás gombát, és melegen, krumplipüré körettel kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése