Nem túl édes, inkább kellemesen savanykás krémleves, amit
most ebben az időjárásban inkább langyosan esik jól kanalazni.
*50 dkg szilva
*1 kk őrölt fahéj (GM)
*1 csipet só
*1 kk 1:4 édesítő
*1-2 ek frissen facsart citromlé
*1 ek vaníliás pudingpor (GM)
*2 púpozott ek tejföl
A szilvát kimagvaljuk. A gyümölcshúst annyi vízben, ami
éppen ellepi feltesszük főni. Ízesítjük a fűszerekkel, citromlével, édesítővel.
Ha megpuhult a szilva, a pudingport simára keverjük a tejföllel,
hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk. Merülő mixerrel pépesítjük. Ha szükséges
utánízesítjük, illetve ha nagyon sűrű, akkor kevés vízzel vagy tejjel hígíthatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése