PrintFrendly

2022. szeptember 23., péntek

Cukkinis sajtkrémben sült csirkemell

Ez egy olyan étel, amibe a cukkini eléggé rendhagyó módon került bele. De a végeredmény olyan lett, amire a gyerek is azt mondta, hogy finom. Pedig nem is szereti a cukkinit. Ez nagy szó, örömmel töltött el. 
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. 
A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.
Hozzávalók 2 személyre
*4 szelet csirkemell filé
*só
*1-1 nagy csipet fokhagymagranulátum
Feltéthez:
*8 dkg cukkini
*8 dkg füstölt sajt
*10 dkg sajtkrém
*1 púpozott ek tejföl
*1 nagy csipet őrölt fekete bors
*basmati rizs a tálaláshoz
 
A hús szeleteket vékonyra klopfoljuk, és hőálló tálba fektetjük. Meghintjük sóval és fokhagyma granulátummal. 
A cukkinit lereszeljük, sózzuk és amikor kicsit levet eresztett, kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a sajtkrémet, a tejfölt, a reszelt sajtot és ízesítjük a fűszerekkel. A sajtkrémet a tepsibe fektetett csirkemell szeletekre simítjuk. 
Lefedve 180 fokra előmelegített sütőben 30 percet puhítjuk, majd fedés nélkül további 15 percet pirítjuk. 
Melegen basmati rizs körettel kínáljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése