Cukkinis válogatás_2023

Idén is lassan kezdetét veszi a cukkini és a tök szezonja. A hagyományos zöld cukkinik is szépen nevelgetik a zsenge rudacskákat. A kertben már levehetők az első darabok. Úgy tűnik, hogy a gömbcukkini is bőséges termést ígér. Így gondoltam egy csokorba gyűjtöm az eddig elkészített cukkinis és tökös finomságokat, ezzel is ötleteket adva eme csodás zöldség felhasználására.

A receptek a címekre kattintva tekinthetők meg.

Tökből készült finomságok:

 

Egyszerű tökbélleves orzótésztával:

Kapros tökfőzelék:

Kapros tökfőzelék benne főtt pulykagombóccal:

Szalonnás-krumplis töltött tök:

Húsos töltött tök:

Gombás-pulykás töltött tök:

Tökkarikák palacsintabundában:

Fűszeres-szezámmagos rántott tök:

Cukkiniből készült fogások:

 

Hagymás cukkinisaláta:

Fokhagymás-tejfölös cukkinisaláta:

Kapros-tejfölös cukkinisaláta:

 

Lencsés cukkinisaláta:

Cukkinis-tonhalas kenőke:

Földimogyorós cukkinikrém:

Lenmagos cukkinikrém:

Túrós cukkinitzatziki:

Cukkinikarikában sült tükörtojás:

Cukkinis rántotta virslikarikákkal:

Cukkinis omlett:

Francia cukkinikrémleves:

Fokhagymás cukkinikrémleves:

Paszternákos cukkinikrémleves:

 

Kukoricás cukkinikrémleves:

Zöldfűszeres cukkinikrémleves:

Cukkinis rizskrémleves:

Cukkinis tésztasaláta egyszerűen:

 

Tojásos cukkinisaláta:

Cukkinis-gombás spagettitál:

Cukkinis spagetti pirított szalonnával:

Cukkinibundás süngomba:

Grillezett sonkás cukkiniszalag-nyárs:

Színes csirkenyárs gazdagon:

Cukkinis csirkenyárs bundában sütve:

Cukkinis-baconos csirketekercs nyárson:

Karaj cukkinis bundában sütve:

Kapros-cukkinis-tejszínes csirke:

 

Cukkinis sajtkrémben sült csirkemell:

Cukkinis húspogácsa:

Cukkinis csirkepaprikás:

Tonhalas penne cukkiniszószban:

Sajtos-sonkás-cukkinis csirkeszelet:

Sajt alatt sült cukkinis csirke:

 

Cukkinis rizses hús:

 

Cukkinis-darált húsos ragu:

Laskaraguval rakott cukkini:

 

Cukkinis-paradicsomos húsgombóc:

Rizses cukkinifasírt:

Fokhagymás cukkinipuffancs:

Sajtos cukkinigolyók:

 

Lencsés cukkinifasírt:

Kapros cukkinifőzelék egészségesen:

 

Böllér módra töltött cukkini rántva:

Krumplival töltött rántott cukkini:

Sajttal töltött cukkinikarikák:

Húsos cukkinikarikák rántva:

Kókuszbundás cukkinikarika:

Perecbundás cukkinikarika:

Tökmagbundás cukkini:

Parmezános rántott cukkini sütőben sütve:

Sajtkrémes bundában sült cukkinikarikák:

Cukkinikarikák fokhagymás-tejfölös bundában:

Cukkini orly módra:

Szezámmagos bundában sült cukkinikarikák:

 

Borzas cukkinikarikák:

Magyaros palacsintabundában sült cukkinikarika:

Bolognai töltött cukkini:

Kukoricás laskaraguval töltött cukkini:

 

Kapros túróval töltött gömbcukkini:

Sajtos cukkinilepénykék:

Rizses cukkinitallér:

Csirkés cukkinitallér:

Répás-újhagymás cukkinilepénykék:

Cukkinis csicsókalepénykék:

Paradicsomos-mozzarellás cukkinifalatok:

Mákos cukkininudli:

 

Mákos-cukkinis pite:

Mákos-cukkinis galette:

Egyszerű mákos-cukkinis kocka:

Fahéjas cukkinis kocka:

Mákos cukkinikocka citrommázzal:

Cukkinis őzgerinces sütemény:

Mákos-cukkinis csiga:

Cukkinis kakaós csiga:

Cukkinis pöfeteg:

 

Cukkinis-mogyorókrémes muffin bögrésen:

Édes cukkinis palacsinta:

Cukkinis sajtropogós:

 

Csillagtökből készült finomságok:

 

Patisszonkrémleves kolbászmorzsával:

Csillagtökpaprikás

Paprikás tészta csillagtökkel

Háromgombás patisszonos ragu: