2024. március 13., szerda

Mandulás kifli

Újra elővettem a kedvenc kifli formámat és sütöttem egy kis könnyű apróságot. Igazán finom, sokáig elálló, omlós édesség.
Hozzávalók kb. 35 db-hoz
*12 dkg liszt
*1 csipet só
*1 késhegynyi sütőpor (2g)
*5 dkg porcukor
*5 dkg darált mandula
*0,5 kezeletlen citrom reszelt héja
*1 tk vaníliás cukor
*10 dkg vaj
 
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Becsomagolva 30 percet a hűtőben pihentetjük. A szilikon kifli forma mélyedéseit peremig töltjük. 160 fokos sütőben kb. 14 perc alatt megsütjük. Óvatosan rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.
 
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése