Hagymás sült pisztráng

A gyerekek nagyon szeretik a pisztrángot, ünnepkor biztosan sütök majd. Legutóbb nagyon egyszerűre vettem a fűszerezést, inkább a fokhagymára fektettem a hangsúlyt és egyben készítettem el a halat.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. 

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók 2 személyre

*2 szivárványos pisztráng

*1/2 kk vöröshagymás só

*1 kk fokhagymagranulátum

*1 késhegynyi őrölt citromhéj

*1/2 kk őrölt fekete bors

*1-2 ek olaj

 

A halakat alaposan megtisztítjuk és szárazra töröljük. Tepsibe fektetjük, olajjal lekenjük. Először a hasüreget, majd kívülről is megszórjuk a fűszerekkel. 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Azonnal kínáljuk.