2023. március 11., szombat

Zöld citromos-kakukkfüves pisztráng

A gyerekek kérésére és kedvéért sütöttem ezeket a halakat. Nagyon egyszerű fogás és percek alatt előkészíthető. A munka nagyobb részét a sütő végzi. Hozzá tepsiben sült fűszeres krumplit kínáltam.
Hozzávalók 2 személyre
*2 szivárványos pisztráng
*só
*őrölt bors
*fokhagymagranulátum
*pár friss ág kakukkfű
*1 kisebb lime
*olívaolaj a sütéshez
 
A pisztrángokat alaposan megtisztítjuk, lecsepegtetjük és szárazra töröljük. A hasüreget sózzuk, borsozzuk, majd mindkettőbe rakunk 2-2 szelet zöld citromot, néhány kakukkfűág darabkát. A halat kívülről is megszórjuk sóval, borssal, fokhagyma granulátummal és meglocsoljuk kevés olajjal. Sütőpapíros tepsibe fektetve 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeveréssel 20-25 perc alatt készre sütjük. Azonnal kínáljuk.
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése