Cuki, omlós, illatos kekszek a gyerekek nagy örömére. Roppant egyszerű, sokáig eltartható. Akár ajándéknak is remek.
A recept
megjelent a Kifőztük oldalon is.
Az aranyos egyszarvú kiszúrót a Cookori biztosította.
*30 dkg liszt
*1 csipet só
*1 késhegynyi sütőpor
*10 dkg porcukor
*1 ek vaníliás cukor
*1/2 kezeletlen citrom reszelt héja
*2 ek szárított levendulavirág
*1 nagyobb tojás sárgája
*20 dkg vaj
A lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral, kétféle cukorral, citromhéjjal és a levendulával. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk
a vajjal és a tojás sárgájával.
Lisztezett felületen 4 mm vékonyra nyújtjuk.
Lisztbe mártott egyszarvú formával kiszaggatjuk.
Szilikon spatulával óvatosan alányúlva sütőpapíros
lemezre sorakoztatjuk és 30 percet a hűtőben pihentetjük. Így a minta szépen megmarad sütés közben.
180 fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt megsütjük.
A lemezen hagyjuk egy keveset, majd rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése