2022. szeptember 3., szombat

Levendulás egyszarvú

Cuki, omlós, illatos kekszek a gyerekek nagy örömére. Roppant egyszerű, sokáig eltartható. Akár ajándéknak is remek. 
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. 
Az aranyos egyszarvú kiszúrót a Cookori biztosította.
Hozzávalók kb. 20 db-hoz
*30 dkg liszt
*1 csipet só
*1 késhegynyi sütőpor
*10 dkg porcukor
*1 ek vaníliás cukor
*1/2 kezeletlen citrom reszelt héja
*2 ek szárított levendulavirág
*1 nagyobb tojás sárgája
*20 dkg vaj
 
A lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral, kétféle cukorral, citromhéjjal és a levendulával. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a vajjal és a tojás sárgájával. 
Lisztezett felületen 4 mm vékonyra nyújtjuk. 
Lisztbe mártott egyszarvú formával kiszaggatjuk. 
Szilikon spatulával óvatosan alányúlva sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk és 30 percet a hűtőben pihentetjük. Így a minta szépen megmarad sütés közben. 
180 fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt megsütjük.
A lemezen hagyjuk egy keveset, majd rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése