2022. augusztus 20., szombat

Fűszeres rántott almakarikák

Ez egy igazán egyszerű kis desszert. Amikor elkészítettem, a gyerekeknek (is) annyira ízlett, hogy azt kérdezték, hogy anya csak ennyit csináltál? Hamarosan újra étlapra kerül majd. 
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. 
A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.
Hozzávalók 4 személyre
*4 nagyobb savanykás alma
*10 dkg liszt
*3 nagyobb tojás
*15 dkg zsemlemorzsa

Sütéshez:
*2 dl olaj

Tálaláshoz:
*3 ek porcukor
*1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
*1 késhegynyi őrölt ánizsmag
*1 késhegynyi őrölt citromhéj
 
Az almákat meghámozzuk, 1 cm vastag karikára vágjuk és a magházát kivájjuk. A gyümölcskarikákat először lisztbe, majd villával felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Felforrósított olajban barnára sütjük. Lecsepegtetjük a felesleges olajat. A porcukrot elvegyítjük a fűszerekkel. Az almakarikákat a fűszeres porcukorral megszórva kínáljuk.
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése