Lencsés sajtsaláta

Roppant egyszerű köret, amit nem csak szilveszterkor vagy újévben kínálhatunk, hanem az év bármely szakaszában. Sültekhez kiváló köret. Szénhidrátdiétába is illeszthető. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin szeptemberi számában is.

Hozzávalók 2 személyre

*10 dkg cm lencsekonzerv

*5 dkg trappista sajt

*5 dkg füstölt sajt

*2 dkg vöröshagyma

*2 púpozott ek tejföl

*1 ek cm majonéz

*1 tk mustár

*1 csipet só

*1 csipet őrölt bors

 

A lencsét átmossuk, lecsepegtetjük, a kétféle sajtot és a vöröshagymát apró kockára vágjuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, mustárral, ízesítjük a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a sajtokat, a hagymát és a lencsét. Sültekhez kínáljuk.