Savanyúkáposztás krumplisaláta

Ez a köret mostanában elég gyakran asztalra került nálunk. Roppant egyszerű és igazán finom. Akár a vasárnapi rántott húshoz, akár sültekhez, töltött húsokhoz vagy fasírozotthoz is kínálhatjuk. Érdemes kipróbálni. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin márciusi számában is.

Hozzávalók 2 személyre

*30 dkg krumpli

*25 dkg savanyú káposzta

*3 púpozott ek tejföl

*2 púpozott ek majonéz

*1,5 tk mustár

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt fehér bors

A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük. A káposztát átmossuk, kicsavarjuk, és apróra vágjuk. A tejfölt simára keverjük a majonézzel, mustárral, sóval, borssal, majd beleforgatjuk a kihűlt krumplit, és a káposztát. Pár órát a hűtőben pihentetjük, hogy az ízek jól összeérjenek. Sültekhez, húsokhoz köretként kínáljuk.