Amikor megvásároltam a húst, még nem tudtam, hogy mi lesz
belőle. Aztán kutakodtam a hűtőben, és egy kis paradicsom, meg némi sajt került
a kezembe. Akkor dőlt el, hogy ez a csirkés fogás lesz, és hozzá krumplipüré.
Nagyon egyszerű, hamar elkészül tényleg könnyű étel.
*2 nagyobb csirkemellfilé
*3 nagyobb paradicsom
*2 nagyobb mozzarella golyó (20 dkg)
*1 tk sült csirke fűszersó
*1 kk morzsolt oregánó
*1 kk morzsolt bazsalikom
*4-5 ek olaj a sütéshez
A megtisztított csirkét vékony szeletekre vágjuk, kicsit
kiklopfoljuk és meghintjük a fűszersóval. Kevés olajon, felforrósított
serpenyőben megsütjük. Egy tepsibe fektetjük mind.
A paradicsomot és a
lecsepegtetett sajtot felkarikázzuk, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal.
A
húst befedjük a paradicsommal, majd a mozzarellával.
180 fokra előmelegített
sütőbe toljuk, ahol addig sütjük, míg a sajt egy kicsit megolvad. Ez nekem kb.
5 perc volt.
Melegen, krumplipürével kínáljuk.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése