Édes káposztasaláta édesítővel

Már szerepel egy káposzta saláta recept a blogon, amit Anyukám útmutatása szerint készítettem. Nemrégiben megkérdeztem egy szakértőt, aki a cukor helyett egy bizonyos folyékony édesítőt ajánlott egy kis diétához. Be is szereztem és tényleg olyan a vele készült saláta ízre, mintha kristálycukorral készült volna. Nem tapasztaltam mellékízt. Az említett termék nem drága és sok helyen megvásárolható. A terméken fel van tüntetve, hogy adott mennyiség mennyi cukornak felel meg.

Hozzávalók 3 főre:

*1 közepes fej káposzta fele

*1 tk só

*1 ek ételecet

*2 kk Sussina folyékony édesítő

A káposzta felső leveleit leszedjük, majd a maradékot vékony csíkokra vágjuk.

Meghintjük sóval és hagyjuk legalább egy fél órát állni.

A káposzta ez alatt egy kevés levet ereszt, ezért alaposan kicsavarjuk.

Felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje.

Ízesítjük édesítővel, ecettel és alaposan összeforgatjuk.

Legalább egy órát a hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Ha még szükséges, ízesíthetjük ízlés szerint.

A Facebookon is megtaláltok.