Rozmaringos sütőtök kockák

Kaptunk pár darab hosszúkás sütőtököt, de nem túl édesek. Ezért gondoltam, a vasárnapi sült húshoz egy részéből készítek egy rozmaringos köretet. Egyszerű, finom fogás, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók 4 főre:

*1 nagyobb sütőtök fele

*3 ek olaj

*1 csapott kk só

*1 szál rozmaring

A sütőtököt kimagvaljuk, nagyobb darabokra vágjuk, meghámozzuk, majd kb. 2 cm-esre aprítjuk.

Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleszórjuk a tököt.

Egy pici tálban az olajat jól elkeverjük a sóval és a tökre csorgatjuk.

A megmosott rozmaring apró leveleit lehúzzuk a szárról és a tökre szórjuk.

Jól átforgatjuk.

Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 200 fokon kb. 23 perc alatt megsütjük.

(A sütési idő természetesen függ a sütőtől és a töktől, ezért érdemes villával megszúrni, hogy puha-e.)

Ez alatt párszor érdemes átforgatni, hogy a tök kockák minden oldala átsüljön.

Melegen, köretként kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.