Egyszerű virslipörkölt

Van úgy, hogy szükség van egy kis főtt ételre, de nagyon kevés időnk van rá. Ez a recept pont egy ilyen alkalomra való.
Rendkívül egyszerű és nem szükséges sok időt a konyhában tölteni vele. Savanyúsággal az igazi.

Hozzávalók 3 főre:

*35 dkg virsli

*1 nagy fej vöröshagyma

*1 ek tyúkzsír

*1 tk őrölt pirospaprika

*1 nagy csipet bors

*1 nagy csipet só

*1 ek házi darált paprika

A virslit vékony karikára vágjuk.

A vöröshagymát megtisztítjuk és felkockázzuk.

A zsíron üvegesre pároljuk.

Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, majd beleforgatjuk a virslit.

Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a darált paprikát és kb. 0,5 dl vízzel felöntve visszatesszük a mérsékelt lángra.

Addig főzzük, míg a víz elfő és a virsli alatt sűrű szaft képződik.

Melegen, rizzsel és savanyúsággal kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.