A nemzetiszín háttér a közelgő ünnep tiszteletére készült.
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 2 kk só
- 1 kis csokor medvehagyma (kb. 10 levél)
- 1 dl tej
- 1 dl víz
- 1 tk cukor
- 2 dkg élesztő
- 1 dl olaj
A tejet meglangyosítjuk és felfuttatjuk benne az élesztőt a
cukorral.
A medvehagymát megmossuk, lecsöpögtetjük, konyhai
papírtörlővel leitatjuk a vizet róla és apróra vágjuk.
A lisztet egy tálba öntjük, meghintjük a sóval, a
medvehagymával, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, az olajat, a vizet.
Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyen, kb. 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát vékonyra elnyújtjuk, kb. 0,5 cm vastag és
1 cm széles csíkokra vágjuk.
Rudakat sodrunk, amiket sütőpapíros tepsibe rakunk.
Előmelegített sütőben 200 fokon hőlégkeveréssel 10 perc
alatt megsütjük.
Imádom! Imádnám! Ha itt volna előttem... :o))
VálaszTörlés:-D
Törlés