2023. december 30., szombat

Mexikói teljes kiőrlésű sajtos tallér

Ha ünnep, akkor sajtos tallér. Nem tudja megunni a család. Most picit fűszeresen készült. Beszélgetéshez, iszogatáshoz, esetleg társasozáshoz.
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. 
A felhasznált ízesítőt a Fűszerész biztosította.
Hozzávalók
*18 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
*7 dkg búzaliszt
*1 teáskanál só
*1/2 tasak sütőpor (6g)
*1 nagy tojás
*15 dkg puha vaj
*10 dkg tejföl
*15 dkg sajt
 
A kétféle lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral, fűszerkeverékkel. Hozzáadjuk a tojást, a vajat, a tejfölt és a reszelt sajtot. Alaposan összedolgozzuk. A masszából 20 grammos golyókat sodrunk. Felforrósított tallérsütőben mindet ropogósra sütjük.
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése