Csirkés édesburgonya saláta

Az ünnepi sonka és tojás után jöhet most egy könnyebb, színeiben tavaszcsalogató fogás. A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók 2 személyre

*40 dkg csirkemellfilé

*2 tk sült csirke fűszerkeverék

*2 közepes édesburgonya (Kb. 30 dkg)

*2 tk sült burgonya fűszerkeverék

Sütéshez:

*kevés olívaolaj

Tálaláshoz:

*friss saláta

*5 dkg juhtúró

*zöld citrom

 

A húst nem túl apró kockára vágjuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel és addig pihentetjük, míg az édesburgonyát megpucoljuk, felkockázzuk és a sült burgonya keverékkel befűszerezzük. Serpenyőben kevés felforrósított olajon előbb a csirkét, majd a burgonyát is megsütjük. Tányérokra rendezzük friss salátával, kevés juhtúróval, majd frissen facsart zöld citrom levével meglocsolva kínáljuk.